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韓式魚卵湯 [7P]

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2`ZTX7F3~8} P
[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):141Kcal[/b][/color] _S1k-P:W8O
[color=#ffffff]主材料
4g
aV3k,wb!d 鱈魚卵(100g),蛤蜊100g,水芹1把(30g)
;Ndk0A vowP^ 白蘿蔔50g,韓式綠南瓜1/6個,洋蔥1/4顆
6g(Y9Vo5f{1i*MrF 青辣椒1/2根,紅辣椒1/2根,蔥1/4根
H;r)L,\ _!pI,vpn8E 副材料
tAY0E4t*p 小魚乾湯頭4杯(小魚乾1把,昆布5cm)
J{5{j2n5l 佐料-料酒1大匙,淡醬油1/2大匙
dga7z?"U;]v4m 辣椒粉1+1/2大匙,辣椒醬1小匙3Y Bm*z{HF
蒜末1/2大匙,薑末1/2小匙[/color] 9N#fyfN,]
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_2.jpg[/img]
8Nc/K U1OQ@;g
9S3pA+^ZY [color=#ffffff]01.準備材料0Qm#E_i1X#|#A(P
蘿蔔切成四角薄片,洋蔥切成大斜角
)d;vy#[xc1i$K@k%{ 韓式綠南瓜切成扇形,辣椒和蔥斜切
$OZ|I%Da}4j7b 水芹切成5cm的長度
[ d2A }uN KI [/color]
%z7j6x*IMQYC [img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_3.jpg[/img]
f qx#},v(ij A8J qK:j%Vm$b#W8Z`5M`;v
[color=#ffffff]02.佐料
Gokd+K p2eXKX4J 將預先準備好的材料f_h p A"{D
和佐料攪拌在一起
:x?dv bXv [/color] zW0o7P$g,y-]s
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_4.jpg[/img]
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v0gm 'b2E0X,V#N L8H
[color=#ffffff]03.煮
3L"v0YK$W!w3[Ax!RG 把鱈魚卵,蛤蜊,蘿蔔
:^Q @x7yR;x0Xxc 放入小魚乾汁裡煮沸._ g,I|wu/_u
[/color]
'vlR9vY [img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_5.jpg[/img]z?/m^H#BY
h'fS2M,GTR5M0O
[color=#ffffff]04.調味)wl:p ta/d$U Llp
在03放入韓式綠南瓜)U,}9`p3~'? S%@}3p
L
洋蔥,辣椒和佐料煮
1y&hEW2Ce(Gm 煮熟後放入水芹和蔥)G~!k tU1NOA%TpD
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_6.jpg[/img]
F'kg"zD{ 9d2K/mS o
[color=#ffffff]05.完成[/color]
r&uNu2K6Rl)q [img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_7.jpg[/img]
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这个看起来不是家常菜啊，家里哪能做得出来啊，太专业了。看起来倒是挺好吃的啊

好吃倒是好吃，但是煮鱼子的时候会化掉啊。变得小粒小粒的。

这样做鱼卵会不会有些腥啊，以前我家做的都是乍的，也很好吃。

哇，这个鳕鱼的卵子，很贵的吧，我还是用普通的材料来做就行了，好高级的食材哦