老母 2009-12-11 21:14
剁椒猪血
猪血,木耳,蒜,青椒,辣椒酱
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[b]做法:[/b]JUt"ap
1、青椒切小丁,用盐腌上30分钟..:aF9ZWf({;Umn
2、木耳,猪血,切丁,蒜切末...Y;h
~C J+F%D
3、油温热后放入蒜末和辣椒酱爆香,然后再放腌好的青椒,待出香味后放入猪血,木耳煸炒,待熟即可..'Q"Px(D-?(pV'\il
不用再放盐或者鸡精之类的了....
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[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20091209/659ec9443352434733e1f4306952de5e.jpg[/img]
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[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20091209/87759455de45891ffee243f27aef01d7.jpg[/img]
anilizer 2009-12-11 23:26
颜色不错,只不过还没有吃过这种菜。
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一般在外面菜馆吃的都是烫的猪红。
YDhunter 2009-12-12 00:32
虽然不少人嫌血不干净而不吃,但它的确很好吃,常常吃火锅时吃,倒是做菜时不常做
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总算是多了种方法