查看完整版本: 美味酥脆的肉松[10P]

美味酥脆的肉松[10P]

[img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4389555&k=fc53c5c6be394cd5a6901e6b4f674b84&t=1261197530&noupdate=yes&sid=46dffl%2BlESH7wsnUjvvL7%2BN8AEaHU0%2FdNPwkh7xxUKDkRzE[/img]D2nII2U
d-[c%f4p

o3[/x#O Oq"Y 原料:猪肉二斤  料酒二大匙 盐适量 白糖适量 姜片 葱段八角 桂皮 花椒 香叶 生抽.
t a,_K.^GW j-FnX0q
做法
F1f{@&LH+f
#E{+njk.m} 1:猪肉洗净,切大块,放开水锅中再煮开,撇去浮沫,捞出洗净.K;q)ugE`Y
B$g ih r(kHJ-t7n[
2:猪肉重新放高压锅中,加入葱 姜 八角 花椒 香叶 桂皮 料酒 水,大火烧开,压阀,然后改成小火15分钟.3Q GdB9~*q-dB5o
;G4Z,lc0ua[
3:煮好的肉捞出晾凉,撕成细丝.Y%j-}.V4{v-h
h5^+~YHSz
4:炒锅刷薄油,放入肉丝,小火不停的翻炒.
E Zhp]S
[6oKlG!bO/G 5:炒到颜色稍变黄时,撒一大匙层黄豆面.
wa$w#fuh6hpx 9Yo n-X|D ftD
6:继续炒5分钟,加入生抽一小匙,再撒豆面,连续炒30分钟左右.5aXiT*a*p
3z/F(`f6o
7:肉丝炒到呈金黄色时即可.
{EBNZ&d [img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4389556&k=e256736690355737bd066103f6663db0&t=1261197530&noupdate=yes&sid=46dffl%2BlESH7wsnUjvvL7%2BN8AEaHU0%2FdNPwkh7xxUKDkRzE[/img]/_6]-`3~2I

8Or$_YbL[Bwh0u)L [img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4389557&k=f1c0feaa8fae4ef75d308352adc0dad4&t=1261197530&noupdate=yes&sid=46dffl%2BlESH7wsnUjvvL7%2BN8AEaHU0%2FdNPwkh7xxUKDkRzE[/img]jQ-||@ua cbb;L

`{;@L J7i [img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4389558&k=ad510d53ea7cba74c01e2f942c123ae3&t=1261197530&noupdate=yes&sid=46dffl%2BlESH7wsnUjvvL7%2BN8AEaHU0%2FdNPwkh7xxUKDkRzE[/img]c!z#CXMt2s
~,g8~ f7S'qk.i|
[img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4389559&k=0dc489402b41c81965bda14b7e4a0a43&t=1261197530&noupdate=yes&sid=46dffl%2BlESH7wsnUjvvL7%2BN8AEaHU0%2FdNPwkh7xxUKDkRzE[/img]JW!`6L-}&B

{/s6{*vK [img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4389560&k=4c9da4765b19e79cc431464abfd83a16&t=1261197530&noupdate=yes&sid=46dffl%2BlESH7wsnUjvvL7%2BN8AEaHU0%2FdNPwkh7xxUKDkRzE[/img]xGZ5wl d T
C6{RS&TO
[img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4389561&k=20c07b15cd3cfe92c50ad2d52431e10e&t=1261197530&noupdate=yes&sid=46dffl%2BlESH7wsnUjvvL7%2BN8AEaHU0%2FdNPwkh7xxUKDkRzE[/img]
EB(PL5}C3M
'_:U7T0cCX2r.pMK
ud [img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4389562&k=5daeb949a88a27de7f6f752033293f3f&t=1261197530&noupdate=yes&sid=46dffl%2BlESH7wsnUjvvL7%2BN8AEaHU0%2FdNPwkh7xxUKDkRzE[/img]
,NV:yIEQ+g
MT8^1aT/O[(T/De [img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4389563&k=9962f902811c162c0bcf7445827b5169&t=1261197530&noupdate=yes&sid=46dffl%2BlESH7wsnUjvvL7%2BN8AEaHU0%2FdNPwkh7xxUKDkRzE[/img]
9Y$eY^7M"C7L Pk$C!N]y5M
[img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4389564&k=3ac8b46e4a7b33d47b44a6485551a6a7&t=1261197530&noupdate=yes&sid=46dffl%2BlESH7wsnUjvvL7%2BN8AEaHU0%2FdNPwkh7xxUKDkRzE[/img]

看上去很好吃:excellence 的样子，就是做法太麻烦了，还不如直接在外面买！

说实话，看起来不像肉松，像炒肉丝，肉松还要干，还要粉。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

和外面买的成品不一样，不过这种更好吃，我觉得

肉松好吃，这下好了。知道怎么做了
GtC\n 多谢楼主分享

留印~~~回头有空了自己做做试试~~~~~~~~~~~~

自己做的不管怎么样和外面买的口感不一样的。d*p!CcP4V c)I)t

9N
e
a%mf$C 不过看LZ做的很美味。

据说外面买的肉松里有防腐剂，自己做的就没有这种担忧了。

肉松好吃啊:s_2:
(S*J {0e)TzWW 不过这个:lol: 看起来感觉像炒饭...

说实话，这道菜应该是下酒的好货，但所用的时间就是太长了！

肉松感觉还是外面买的好吃啊，自己做的话感觉太麻烦了啊

看起来相当的美味可口，令人口水都快要流下来了