gaocheng 2006-10-18 19:15
白萝卜烧鱿鱼的详细做法
原料:
`Cc#w0ie(@
!YoD/\*{
cz1\n'oD5I
白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。
#ki#@!PG6LQ$m{2J
.`9J"@EI6c
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141138349.jpg[/img]wqv ]I~_#N
$v D/]7R {;i'v
做法:
U w]uz9_k{
HMEpey H(L
1、鱿鱼片是这样片成的。4n2n.EtCG
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141138218.jpg[/img]4d _E
Bm$AZ
7c"A VsX x7tQ5?1Y
2M$l V-{q
D{
2、片好就是这样。
o(s"`}4Pf
f!]-[s#?L6}fX2r
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141138244.jpg[/img]
5h$vpS8P7W}1YQ
*\3j4h+I#S}[
oj;c{2}e0h_d
3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。2YH Bw*R7H,Q(J,\
.^%CMpkF"A
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141139559.jpg[/img]%Xl
B*oj
Z:NmP
m#Mj
4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。
a l.HR
Rj-@
/_
\b(`^
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141139384.jpg[/img]C4uG"M}uFl;y%XD
n)WD+]Pih2N8{s
5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。5I2mnV2l8j
*l-Z}*c
u6}j;RH-R
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141139561.jpg[/img]vsJ6vM i `
9MXs;D Q$J.C+h!`
6、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。
8mrg;RKt
T*?S^.q
v5]gE,d#l
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141139914.jpg[/img]s/EwuX2|/j3Y
2`6K _1dSpU2N
7、勾芡铲匀后起锅即成。TV4S"ee
H{0C3SD^
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061015141139137.jpg[/img]
kfccfk 2006-10-18 20:53
这种季节吃白萝卜很适合,白萝卜又称白色人参,可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。
2E:l!\'Yzp6NW ?J
但要注意,如果吃中药的阶段,不能吃白萝卜,否则中药药用就失效了.