唐尸三摆手 2010-2-23 15:52
用最简单的方法做出最亮眼的红烧鸡翅[7P]
[align=center][color=Red][size=4]请点击红心支持下哦![/size][/color][/align]
'l+Qc8U"Ak5V:Vf-B
S]x%`%m
[align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=新宋体][b]红烧鸡翅,常吃常做。7M9G&q~pXl
dRO5_P |9MPU
这个做法是我最喜欢的,做法极其简单,不用煎,不用炸,做出的鸡翅色泽漂亮,肉质酥嫩!j"].U.JuVj
#e}/uI@2j
做法:?,s/q-nf
j0O6k
用到了:鸡翅、冰糖、浓鸡汤宝、老抽。$toC.v1X/~ S8~
Iwr8s*e^$~
步骤:w~6v,t(Bk/|
~mtW]4nH)T
1、2、鸡翅洗净沥水,不用焯,不用腌,不用划刀,锅中油加热之后放入冰糖,不停搅拌,烧化成焦糖。
)mx5w3Sr&|)v
z Tn7?!p7JKJG@
3、放入鸡翅适当拌炒。9X
Q7xH wE2g*J|
n1TT&z@"eH
4、鸡汤宝用水兑开后倒入。(没过鸡翅的量)
3h
O]|]P'@6I
k7n
)y}z9[/o2NuSvT
5、放适量老抽。(不用放盐,酱油和汤宝咸度就差不多了)
L3ma\5h4b
*_q9YM!f\ tJ`N
6、盖上锅盖煨煮收汁即可。
E
{"r[4}9y
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/23/33901636_1266911445rn1G.jpg[/img]
;C)`(X5b s a,`6LI8W4{h
zU~MRi
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/23/33901636_1266911443uzqU.jpg[/img]v(J_ua TOL9y
[6G~"MlKK
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/23/33901636_1266911439f4fC.jpg[/img]
jDMX?
f!O&S*Ik$A
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/23/33901636_1266911436FLIo.jpg[/img]:L1~#p5q2K$F*[
Ztb^6OfHE,Jn
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/23/33901636_1266911433Nh4p.jpg[/img]
FZ8} E+xv
u/[
?;{d:JIC
提示:s
^ys9W
1、我煮是5、6个鸡翅左右,放大概20ml油,油煮到5成热就可以放冰糖了,转小火不停搅拌,只要冰糖完全化开就可以放鸡翅了~