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[转帖]香草海皇玉子豆腐

香草海皇玉子豆腐'yLL7V0{G9o
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8? D*d8H8Q+pA!p*@     材料：玉子豆腐、虾仁、蟹柳、干贝、姜片、蒜片、九层他（罗勒）
(g&Q\'y?y     芡汁：盐、糖、蚝油、生粉
)Met_f&C/Z`     做法： 4L3oX*wYH
    1。玉子豆腐、蟹柳切成小块，干贝用热水泡软（泡过干贝的水可以做加在芡汁里），九层他切碎。 0N?
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2O [.qT/\2J+w(G     2。起锅，放姜片、蒜片爆香，再下九层他一起炒香。 Yy~:Pu6Z2{!v?fh
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    3。下虾仁、蟹柳、干贝炒熟，再放玉子豆腐炒匀，手要轻柔，不要炒得太猛。
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J2d(e WMf6s*[Gn'r     4。最后勾芡，即可上碟。