查看完整版本: 椒香芋艿鸭

椒香芋艿鸭

材料：鸭腿、红梗芋艿、花椒、盐、料酒、葱、姜、葱段
kq5Ri:GsO4K8aK [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/j01.jpg[/IMG]
-wr9va&j
+T3v,mf1}qo6E 椒香芋艿鸭制作步骤 :p%yP|9co6fxN
Y4w

Hj_Z8A
k 步骤一:烧热炒锅，炒香花椒与盐（无需放油），用花椒盐、料酒、葱、姜将鸭腿腌透（2小时以上）。腌透的鸭腿洗去花椒粒，放葱段、姜片与料酒，切块蒸熟或蒸熟后切块/T#R"q-L _ ]1oK%\gKx5\
[IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/j02.jpg[/IMG]
m]"`-RH_6l8[8]gX
C
k,M'?T'HZXFO3K 步骤二：把红梗芋艿煮熟，去皮、切块备用|5I2c`{]
[IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/j03.jpg[/IMG]
hDDC$m $wH-\ ?/[9N?|2a$N
步骤三：起油锅，爆香葱花，炒芋艿后倒入鸭块与汤汁，加适量水与盐调味，煮至汤汁浓稠，装盘撒上葱花，即可。P
LxhA8e-kIF
[IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/j04.jpg[/IMG]Y3R'eJ/pu(y

q?7o5wC!Q,r 步骤四：可以吃了
iss;TDyI {.| [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/j05.jpg[/IMG]

看上去色香味俱全啊！
7u:diPx5JsR4r 这个把鸭子肉换鸡肉可以不？
(Z"vk-nm3x R#S8Y;D!~.h5?7C 改天试试。

看的我直流口水啊,好久没有吃家乡的鸭肉了,

图片很漂亮,介绍也很详细,做起来也不太复杂.这个菜想必味道鲜美,使人馋涎欲滴!