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炸酱面

炸酱面
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材料：干酱、甜面酱、五花肉、葱花、蒜、八角、冰片糖、虾米
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i$tdO2{/B9jI 干酱、甜面酱
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d)]4ZV5}6u"f Z)C&~ 干酱兑水调开再和甜面酱混合待用。8yQb6l|:V
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7GVAlYq 五花肉要切成肉丁！J
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炒锅的油里放一个八角炸香。
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放蒜片和五花肉下去炒，先炒干水分再炒到把油逼出。
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f*Vmeg$\ 炒到逼出油了z9B kb+@8V Q
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`Xya)YqsT)a 再放酱油、料酒、虾米、葱花下去炒匀，最后把调好的酱倒在肉里面炒匀，炒时要放糖，一直炒到油和酱分离。]Z?z"b

4x Sz.x{/nZV!O [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/zjm008.jpg[/IMG]zXaT"~!]Z
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炸好了的酱,出锅前放些葱花。q@3lqanOf'wv
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:Zgm+ZKJ"?W-T3~#z 马上做了一碗炸酱面，味道真的不错。

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W5Z2GD$[*wq 点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!
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VHU5E fL7MF/Q 您的支持就是我的动力。
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'o)jP'B5V)b2_ 回贴也是一种美德!

口水ING，很喜欢吃面的说，谢谢楼主！