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凉拌绿豆凉粉做法

先看一眼成品！
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材料：绿豆凉粉、葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻、青红椒块、嫩荆芥尖"d3p-[t S"[

-F(jJLUK(_Fp 做法：E9H7k;O^%m(zZk
1、这个是唐河绿豆凉粉，在吃之前先放进冰箱里冰镇一下!M&qlO8a
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&~Q3rr9d1r8a 2、取出，揭去薄膜\?6fL
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3、切片成一个卷一个卷的xk$i'd5q(]0P`
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ON2o(ret1|5w 4、撒上青红椒块嫩荆芥尖q3K.ZRFYrr[

yf:w ?S:F5rg 青红椒是为了打扮卷卷，荆芥是为了增味
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5、做好的拌汁
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拌汁料：葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻"?"?Pf"pB9rO
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(n@{Mkdt/H 6、均匀浇上　　ＯＫ，上菜～～～～
dQ-p)f4~:I 凉凉的、滑滑的、爽爽的、圆圆的卷卷心，象不象笑的涡纹？
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[[i] 本帖最后由 lql3210 于 2006-11-15 04:17 PM 编辑 [/i]]

直接浇上去的,看着成型很漂亮,不过味道还是不如用碗装的,拌得很均匀的入味些.