btta 2006-11-23 07:47
[转帖]DIY驴打滚
DIY驴打滚lguxH i!rI
!DSA:u A/I
Z!O
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000drd[/img]
(r
n5d+@&`N+]
j:S*S+F$j?2m
1、300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊,装进保鲜袋放在小盆里,入蒸锅大火蒸15分钟。生豆面用温火炒到颜色变深变香
gCyb{ et
#\'V%A+T*sLs[)N?
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000dre[/img]5R@2Nq3t W0O P|
U7T9AQ&T:^
2、蒸好后放到不烫手,连保鲜袋一起擀成长方形;从中间分割开;剪开一侧的保鲜袋,把豆沙挤在一侧;象做寿司一样连袋一起卷成卷
;X%UO7cpm
)t6bI2eo#[
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000drf[/img]
-I9^&hLjC
7KU.x0fDZK
N%A
3、放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚,再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味
3^!sZ)S9T
Y6t w4V4D+l
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000drg[/img]N&KA7dvk
8Y:A9S bR-w4U
4、满满一大盒希望妈妈能喜欢呢,边角余料都进了俺的肚肚,真是好吃啊,又黏又Q
j K:d)hy`(t2u)w
m+A3hw-B-_6\5[b`/a
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000drh[/img]