两种准备 2006-11-28 17:14
绿茶大理石蛋糕！详细的全程图片！[14p]
[align=center]刚刚出炉的，先看一下
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第一步，先取五个鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋黄打散
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加白砂糖;Xf
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混合在蛋黄内
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然后再加入植物油60克5a#a gJE6BAX8~
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混合均匀%R/E
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加入牛奶60克，;E
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搅拌均匀 |c;xyR_C ] v
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然后再准备好115克过筛后的低筋，2.5克泡打粉，混合后倒入保鲜袋内，摇晃几下让粉与粉之见充份混合。放在一边待用，先来打发蛋白（5个），加5可白醋，70—80克糖，分三次加入蛋白中打发，如图这样，蛋白就打发完成了
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把刚刚的一袋低筋粉倒入蛋黄混合物中，充分搅拌。 l YHsO6k"F V.yH
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分三次加入蛋白，每加一次事先都要搅拌均匀，可加点香草精，我发现液体的香草精比粉状的更香。
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取20克水兑1勺绿茶粉huND8E)H*]$HY
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把刚刚的蛋糕糊分3分之一出来，然后往3分之一的蛋糕糊里倒入绿茶汁。 l.v ` D y Uui"w&]
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最后先到蛋糕糊再倒绿茶糊，都往中间倒，以此类推，成这样，可以入烤箱了${*VAo%f&R
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根据你的量，我烤了15分钟，大功告成，安逸哦
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