查看完整版本: 香香酥酥椰子塔

香香酥酥椰子塔

【椰子塔】
6\enZNE?X(uA5eRP
Q[9yyN's 塔皮材料：
Z%R'fA7W-m
7N o/Q$v!ys
ssf)V#|D ]7t!Z4h W0U^k
黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100gwX+bw[-UCG

2f,V T.L(Ef6u/e 椰塔馅材料：
LJX#o4z#O !rM9\*Uf)Yf {Y
*N6q'Z cE0T_+P
黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g
~0hKUz
Pz,S\4Hz)Wm/kG 做法：6{%g0Ex-v

$S%E}H^/k F8eT /kI/j6Z9?3clW1i
1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀?O5D.xRx
"yghXs u*tF\2h
1Pd]?9y/a
2、蛋分两次加入拌匀9eM6V:@7o;R4Ik.w:@N

8kO[zm0r0sSh -M"TQ.`W-F]|
3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）%?x)G9b].Nj l

:[oi2GIM:@ ?V aH3Lbk,P
4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚3B%V"jxa5b

;~F;{7@8W'NC5@&P
'qd"T;g%t+A 5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上
)RI8V%Wuw%n ` .vL1\y.J#^


AuYu"Jk/s 6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度
_}9iO2L/G
q:Z-I[?MSO HJ{sQ6b
7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）A(HI]du.T
I?ntRY x
lh5~]8g:Bb%Iq-DjA
8、入烤箱180度烤20分钟即可
#z(U @ c5A${
lh}"Umk I sh6z-bQ!rm
椰塔馅做法：4pr4u5Jy!W
c h+Ot7?&dh)K

&^
kB6Ye+FZ.q 1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀o7UP9}Lc/cO%YU
2DZ:Sr4YS

l2y;rya 2、蛋分两次加入拌匀
0x;y d7v'h u
5HQ;\x"_Q~i3f!d
s D^qPzi 3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀/]&A3O(I Rk ]9l3j,W
Q}(~;a;V9Ta
t
;T*n%j4|p.Py5y(I
4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用
6u c,lRHI)A nR5BU#@K.rbq
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060823/1690245120060823143151_640.jpg[/img]
)eK
OkXI3mVJ j
t Jp2f#ek3R2|4A Y
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060823/1690245120060823143207_640.jpg[/img](hI5h k[~_
R_um4V2h)s;k
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060823/1690245120060823143337_640.jpg[/img]
V/kbGCkl
6J/[\~r`k [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060823/1690245120060823143354_640.jpg[/img]D~{$m4N%f

;mb(C u1l6b?y3y [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060823/1690245120060823143453_640.jpg[/img]a!h3`Bj E+A+C5Y

k0@3Qc | [[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-11-28 06:53 PM 编辑 [/i]]