查看完整版本: [转帖]土豆烧牛腩

[转帖]土豆烧牛腩

[font=Arial]材料：牛腩1斤，土豆2个，姜1块拍扁，八角，香叶，草果各少许
,yM.M
\ lt.`B Y 做法：%Fb|7WNUf6z
Sos#yN
1、土豆切块，用油炒几分钟，先装起9c`.iFC7MB{i
2、另烧油先爆一下姜块，然后加入切块的牛腩一起，溅酒一起炒至肉的水分干了，再放入八角香叶草果一起炒出香味，
4lb_.MKsyE 然后加水大火烧开，转小火慢炖，为了省时间和省煤气，我是用高压锅压了30分钟&R)dq3\5G
3、把炖过的牛腩加上炒过的土豆一起炆，加上2大匙柱侯酱，适量老抽，盐，冰糖一起再煮15分钟就差不多了。[/font][:lZ!^#iQzH6m V
[font=Arial]
"gji6[pD}'oaK [/font]PfJC/u/O-J q
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212442.jpg]
:O9DT ]y9_@s [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212442_640.jpg[/img]
k[#Q,[7g m&X [/url]"mA w rT_
　　

y2u5I `b"[ d} rR_ [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212626.jpg] `-VD q1_3r1Y|V
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212626_640.jpg[/img])~m u'HOY;D)||\
[/url]
/f6]&JO+|7J 　　材料
6\U5[-A)do+V~r [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212709.jpg]
G)Tvt!h{;S%rV [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212709_640.jpg[/img] zb H&G}
[/url]U hmV%O)ciK?(XE
　　加酒炒干
]9vc!@K#Fg [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212745.jpg]
8Ad9oiJ,r ^/G [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212745_640.jpg[/img]
5^Z M VY.x'\ [/url]n[6|R*G(T!Q\ d
　　加香料一起炒
:W3a#{'h.b;V.q [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212808.jpg]
"QkCR#QJ+d,x[ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212808_640.jpg[/img]
{[7s ^h
[/url]
,m${Gh5n4i{u;x
`B1N+i z4u\ L6b[My? 　　土豆先炒一下
(^5Y.@!A I}'yI A [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212904.jpg]
Uj Yl{(G:e [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212904_640.jpg[/img]

d0z{:m:A\+d@ D"O [/url]
jv2WT\] 　　加水烧开，等牛腩炆得差不多了再放土豆
9@~!M&R-d|'W [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212935.jpg]
Mf3_%H:KX [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129212935_640.jpg[/img]b-??X't
q/\
[/url]z.C Gx9d E
　　调味
z!EB+aj [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213001.jpg]
\4j3d1|PlN [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213001_640.jpg[/img]T@U@LY
[/url]
/Bkm8j!TM 　　a#h)f7wA7Q${
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213011.jpg]
4fh'} r Z.u@7[o [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213011_640.jpg[/img]6l,B"sG3}
[/url]

TeWj1x 　　
BA"JV0R+a^/f [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213023.jpg]`SC6u,Z)i
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213023_640.jpg[/img]
k7}B ]x x]!] [/url]
0U3[Q
gfk b 　　
ow&i%TK%Rn5` [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213033.jpg]
lPU+M7A-D1X,r!f,f [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061129/291924720061129213033_640.jpg[/img]"ca
e'W0Xcf1E$a0BG6n
[/url]