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花生排骨煲

原料： 0m-FrL|w4c
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花生随量，你喜欢吃多少自己定；排骨分量也是的，还有就是葱一根就OK了。 )l,C],dQi*wY
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先把葱洗干净切成段放好备用；然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油、油、生粉、盐和白砂糖。j6Gyg3G0H0E
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做法： 8b)qq PC!EH

y Gf$L%S"~p;e2^`Ud 1、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。 \3k;Z0n.Q3Qz7l?
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2、花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。 o]r)W3F5j
两边炉头可以同时进行~
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9vGH(]*L,iT 3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅
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d/baZ(Hz+x6t 4、开慢火把排骨放进锅里煎焗，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面%i?b1|Xp8?$i
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4l7[*_-BBwt3H 5、煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去~ 3El)w#?2WL
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R&^D t7l#u,@8v*r 6、开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。2_j!?9w"H rycR
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Vofh0eu?-^;aG1@ 7、但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。9y0Up\%zx}6h&Y7^
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8、最后放上葱段，成功！
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it is very good stuff thamk tou