fstarcn 2010-5-18 08:25
还不错，不知道按照老兄的方法做出来的味道会怎么样？
十二国记 2010-5-18 08:41
肉骨茶？马来西亚？不是一提到肉骨茶，最出名的都是新加坡的嘛？
shark1 2010-5-18 09:06
我在马来西亚的新山吃过，真的很好吃，很多新加坡人周末开车来吃，还要等很久。
mccm2121241 2010-5-18 10:11
回复 1楼 的帖子
在电视里看过。。没出过国。不知道当地地道的味道是什么样。。
hangsky110 2010-5-18 21:28
他们那边吃东西就讲混合啊，可能像鸡尾酒另有一番风味吧。
edcbaedcba 2010-5-18 22:10
补充一下肉骨茶的一些来历介绍吧：
在二战前，有许多苦力再把生港口一代从事搬运工作。因为搬运工作需要用许多体力，所以他们需要吃一些强身健体的食物来维持精神和体力。为了维持体力充沛，在巴生码头工作的苦力们经常捡拾在搬运过程中掉落在地上的药材碎片。过后苦力们就将收集到的药材碎片，拿到街头上的小食摊。然后大家集资出点钱买些肉骨交给食档摊主，以便将药材碎片和肉骨熬煮成汤。肉骨汤煮好后，苦力们就蹲在后街上，享受一顿既便宜有丰富的晚餐。这就是肉骨茶的来历。
根据 马来巴生港博物馆的记载，肉骨茶最早是由在马来的福建劳工--李文地发明的，后来马来的劳工都喝这种肉骨汤，李文地自然的就被别人称呼为“肉骨地”，在闽南语中"地"和“茶”是同音字所以后来就叫成了“肉骨茶”，以至于后来的肉骨汤也被称为肉骨茶（Bak Kut Teh）。
wg345wg345 2010-5-19 10:30
图是不是挂了啊，我这看不见呢，可能是防止盗链吧~:cry
苦树 2010-5-19 10:54
这个时候正是肚子饿的时候，看到，口水下了！嘿嘿！感谢楼主！
xzjmen1 2010-5-19 11:23
很小的时候吃过，现在已经淡忘了，遗憾的是又看不到贴主的图，遗憾
zhm7510 2010-5-19 16:16
又是没有图片的不知道是什么样的东东~~看介绍还不错~希望补上图
aresxiaox 2010-5-19 22:06
东南亚的菜听起来菜价是很便宜，但是是不是真的这么便宜呢？
angelpig2 2010-5-20 20:32
吃过肉骨茶，感觉怪怪的，有点腻，不大习惯
B420928617 2010-5-20 21:37
呵呵，介绍时挺详细的，肉骨茶，不过引用的图片怎么全挂了
yuanmouren 2010-5-21 09:49
不知道味道咋地，还是咱们中国的传统美食好啊
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