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南乳皮胶焖鸭ccx,lrB{

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o \'H[-Vl-g9N 材料：鸭半只、猪皮胶、姜片、八角、南乳
B-|MH;k;X0B 做法：j{8g\@
1。鸭坎件，用酒和生粉、酱油腌半小时。猪皮胶泡软切块，飞水 `p(ZD3jBI.}
2。先起锅，爆香姜片、八角，再下南乳炒匀（快手），南乳抢火。 ZpbJ%_:m
3。放鸭下锅轻轻的炒干身。
B|r#Mz\ 4。蘸酒、和酱油，加入适量的水，和一小块冰片糖，盖盖煮十分钟。
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C%R-z'F%k 5。放入猪皮胶焖半小时，再补放调味料，收汁上碟。
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