btta 2006-12-15 06:42
[转帖]雪里蕻烧带鱼
雪里蕻烧带鱼O;sQri ZQ)c
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[size=4]原料：[/size]vn7i2`D7jM
[size=4]带鱼 8片 雪里蕻 50g 红辣椒 2只 蒜末 1勺 [/size]/w#N5Z\S)H'Q2M1c7r
[size=4]腌料：[/size]
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[size=4]料酒 １大勺 盐 １小勺 [/size]
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[size=4]调味料：[/size]I _pCD ]9T
[size=4]料酒 1大勺 酱油 1/2大勺 糖 1小勺 水 1/2杯 胡椒粉 少许[/size]q7V K U;MX'Y7E
[size=4]做法：[/size]KT9HM @
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[size=4]１ 带鱼洗净擦干用腌料腌10分钟，雪里蕻辣椒切碎备用[/size]
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[size=4]２ 锅下油烧热放入带鱼煎至两面金黄捞出[/size]
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[size=4]３ 锅留底油下入蒜末炒香，再下入雪里蕻辣椒炒匀[/size] T7}
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[size=4]４ 加入调味料带鱼烧入味，汤汁稍收干即可[/size]Yx(W,rPuJ
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