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豉汁肉片淋白菜

[size=4]  普通的白菜，普通的豆豉，普通的肉片 :t#QE-K/l8L lD
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平凡转身后的非凡-----豉香肉片淋白菜2pSy.W4m4r
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1：肉片加料酒、酱油、糖、花椒粉、五香粉、油、淀粉，抓匀；腌半个小时
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2：随便什么牌子的豆豉都可以 ,~)u,T3T*SaRtZ
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3：白菜叶子
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!O4h^#Ehs4g 4：先将白菜叶入炒锅煸熟
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5：把炒好的菜叶垫入盘中
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TKh$j2Q 6：锅内置油，小火将豆豉煸出香味
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-K2ofZ p&L.ss] 7：转大火入腌好的肉片煸炒，加少许酱油，盐，鸡精 5GHd9OSK,r4n"f2K
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8：入少许高汤，最后勾薄芡出锅，淋在事先垫好的白菜上
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8@ zcy0eGv1[ 根据个人口味，将适量的花椒粉与碎干辣椒撒在肉片上 :h
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锅底置油，比烧菜的量大一些，烧十足热，浇入碗中 B6@ q`&J7a2cR C

d3pI:o \} Q 滋滋的响声听上去很是过瘾，不过，安全第一[/size]