qxw1219 2007-1-18 10:38
原盅南瓜饭
前几天买了个便宜的小南瓜,当时想不到有什么新吃法,摆在冰箱一直没用。南瓜用来做南瓜船、南瓜盅已经做不少这样的菜了,用来做饭倒很少。周末中午小家伙放假回家,他在学校已经或多或少吃过一点午餐,回来通常都会给他适量加餐。这次正好用上小南瓜做个原盅南瓜饭,两母子合吃分量刚好,连菜也懒得煮。配料就用冰箱的存货,米饭、腊肠、鸡肉、香菇都是现成的,小家伙爱漂亮,所以特意在南瓜边上刻了简单的花纹。饭里渗着南瓜的清香,一勺饭一勺南瓜茸,他的胃口还真不错,比我吃得还多呢!
9w9[)? ZIX$\E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013115.jpg[/img]
Jy3X:~k\
材料:小南瓜、米饭、熟腊肠粒、鸡肉粒、香菇粒、西芹粒(分量配搭随意) (IQ
W
x2T%p
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013141.jpg[/img]0no'd
FW4h,Mdu
南瓜在1/3处切开,挖净内部,适当在内壁抹一层薄盐(吃时南瓜茸可蘸适当调料拌食
gD\^|`A k'TO E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013214.jpg[/img]2obE&v\i3gb
香菇和鸡肉先调好味炒熟
b \4yD,F&H!ht-c
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013245.jpg[/img]-fDi0UP Up:G!qe
所有材料混合以适量生抽、鸡粉、少许食油调味,填满小南瓜,用大火蒸约30分钟,至南瓜淋熟便可 8?4O7c1W)|G
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013339.jpg[/img]
[3s
l6E(^D*@1?0E
^4F8uH2h*Ez7~
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013403.jpg[/img]7L h$V S4s]9_&z9Qe!M
b_,c!U Z7p:L
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013427.jpg[/img]
a"h*Kh,@7r0p
X)X'bRSlRk
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013452.jpg[/img]-L-~X9~"X!q
Vo2dt+P+g
G&i
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013514.jpg[/img]&c2[1J+l/e7s
8y+bQ4_/c,s
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013533.jpg[/img]