查看完整版本: 乳酪饼干

乳酪饼干

材料：Y&W/v@(Ia;[J/W
Wo r2@+\
cz3I.Fb
　　奶油乳酪cream cheese 45g、黄油82g、低粉225g左右、盐1/4小勺、糖粉50g、蛋黄1个、牛奶30ml、芝麻适量、草莓酱适量。n1p'K1F~

dz-q }u'ZG 步骤：4U/\7}zmA5xL

.nPp
[RF*Bm(HH 　　1、将奶酪与黄油放室温下变软，加糖粉拌匀打发；（我是隔温水打发，这天太冷了）；
4wK)U |b+u+ShG;_
(qSN%e&C+v$~wx 　　2、加蛋黄拌匀，再分次加入30ml牛奶，拌匀；
4\uVT!?,S ;{#Uf+P;Oo
　　3、筛入225g左右的低粉和盐，拌成面团，放冰箱内冷藏半小时后，将面团分成若干份，做成各种造型。QT;[r~"{xyr+Q+xk

4b [X$^%zv!uJ7Q-kI[ 　　4、烤箱预热3分钟，将饼干放入烤盘，上层，上下火3分钟左右，转上火约10分钟，观察饼干表面上色了即可关火。H@bE:A'|W
6N0Jn8K,N+n HF
　　造型一：将小面团轻压成有点厚的小饼，用筷子在面上的中心戳个洞，不要捅穿，烤熟后将草莓酱填入其中。,Im5]y2ZP
V1a"X*Cu'^0m4b
　　造型二：将小面团压扁成薄饼，再在面上按上芝麻。d#geg*fFW

S0M'S%v%ROHi&G$C 　　造型三：将小面团搓成条状，裹上芝麻。
2s7}:cWn 　　J5P7V)U*N#_|
Z)BW(i?$^X`*w4[

b:l6Mr o;W.vR? [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061202/113983620061202222436_640.jpg[/img]e(T0Hy"?$i)U

LI4pJTOV 　　
_1wP|
[+|W\+z~4h [@"Y;nk~
　　1 .E[ AD"H;~d6K

A#v*R3eiB1X(Zv 　　
AS W'm$RQ0d
U_
-G%j%Zm6iIO [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061202/113983620061202222526_640.jpg[/img]
C9p] a3I"_@V+]
?P4I
*YM[5X!@0l 　　
-a6}+k,?]i$K
$RssS pl)g-}Q"X 　　2 %V4b%Zt kR9sc
O&J5F)ttp5hKg
　　"zV^l x'l9SRE

"l2X"l)x4[6Yy [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061202/113983620061202222641_640.jpg[/img] \3n/Jf8O$NO
8vo fY!Uy|^1@ _Xi
　　
)Zy4g D%c/J G*n.Z
DxBR+e 　　3
*|"og]%B6p/~
Fe
-oP&x%fy+g 　　
;G:b,EY8a
d%T/\9o )T0I5LG%rCx|1D
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061202/113983620061202222712_640.jpg[/img]
*w1Gc{/fQ
8^ ]-h4p%HHu0uS~ 　　 %dyg~p(V

v.ep0E:o 　　4 V MIX5eW}
-zF6I"mk] du
　　gB'g([@8L
A0L
fLm'K$K;D2E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061202/113983620061202222746_640.jpg[/img],r`Mn nJ,|.F D
0AT'P@;M3IT
　　 +Q$DAh&@&oQ`"}
G!Uy.}2nCD.wk
　　5