水无月 2007-2-7 20:18
菠菜煎饼
看到这些绿油油的面饼包上香喷喷的烤肠,虽是图面就够让人馋的流口水啦!只看不能吃那怎么行呢?!快快动手,我们一起做做看吧!很简单的,一学就会。
|"Ck(E%b+i
z E6\De+I"c
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368188909653.jpg[/img]q'Y:Qlg['T za
4\+i:g5?iM]
材料:菠菜100克、水1/4杯、蛋1个、低筋面粉100克、发粉1/2小勺、盐少许、泥肠适量。
R*br1z i2?U+zE
zaj BR9^
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368192966974.jpg[/img]Fu l"yPJ-XN?Jm
1sn'A{"t$C2^y)O
东西准备好了,开始动手吧!Y"l-n-Q!go
`U
:L"|-}s T
将洗净的菠菜切碎加水放入搅碎机中搅碎。T?(t0i"yZ
把搅碎后的菠菜汁倒出。vXT7W'CBBA%s
6Pm8@2HCUxv@
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368280315303.jpg[/img]
T.[ x5c.I)`AO
9A+c%{4K`
gw$m*]
加入鸡蛋后把加了菠菜汁的面粉打成稀糊。
GA&c:V4k
2h-m^ }J*d5I
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368283595434.jpg[/img]
^8X BT?hf8D6})q_
;Z @ D
rcf y'L M-@
煎锅烧热放一点油,倒上两勺稀糊,用铲子摊薄。一面煎久一点,一面稍煎即可,火不要太大哦&K-`wm
B{
R
g(]1SL$I }I
y
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368285312452.jpg[/img]
Y0}6x)_I Z
;DeT2Yin#x5b3k
煎好的饼我们用盘子装起来放在一边,让它透一下凉,等一下再用的时候就不会太烫。是不是就已经够诱人啦?1aiw8dEP#F*F"{1[
8x0f9JH/AB
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368301408957.jpg[/img]
_B1m6xk/?+GOH
#@2L?muw d
煎锅放少许油,油8热时就可以把泥肠放进去,泥肠略煎一下就可以了。8mYA:j;C\;\F
7Bf(mMG/Q/hd%P+U#U
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368341717595.jpg[/img]
8V$m q1y/a,V
%T*p}o
Cp
将泥肠从中间破成两半,煎饼煎的比较漂亮的一面朝外,煎得久比较难看的一面朝里将泥肠卷起来,用牙签固定。
T$f!xnI
qM6F8M;w
7fU]O"}'} `
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368393433056.jpg[/img]*`y/K9ML
d
P\ J*h.YWf
看绿油油、香喷喷,让人馋的流口水菠菜煎饼就做好啦。
M%^%B[9A_2pC5{
9B!E+x;I:k
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368402657031.jpg[/img]mDjkwJ
8qRNBr-g
再配上清茶,叫上朋友一起品尝,不错的茶点喔。
5lxX&x:F~#F*J
%rm&kZLbJ0w
[img]http://photo.hexun.com/p/2005/1126/6257/b_470F90EB0AE50058.jpg[/img]