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泡MM的风 2007-2-8 17:38

鱼肉饺子

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燕鱼馅儿的饺子,你吃过吗?
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燕鱼馅儿,是猪瘦肉、燕鱼肉、韭菜调在一起,非常的香,非常的鲜
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燕鱼馅儿里一定要配韭菜,才会抹去燕鱼肉的腥气
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可我买不到韭菜,也就舍爱选用了其他的鱼肉,搭配点蔬菜,味道也是一等一的棒
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馅儿的调制: 5[ k%k:?2eh't

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K&f @ a\]G 调馅儿打水时,可以比调制其他馅儿的时候多放些水 8J^e}4U`
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当然,把菠菜、胡萝卜,换成韭菜,就更棒了[/size]

秦剑 2007-2-8 18:06

楼主做的很精致   很诱人
G9hT1t@+}+S 就是没有和面的过程b/nU9K P2T)c
真的很不错   谢谢!!!!!!!!
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