查看完整版本: 北京的一些烧鹅

weishijie 2011-1-9 01:02

太诱人了，看着就有食欲，要是喝酒吃起来一定很好

jdgcx 2011-1-9 01:03

看着就流口水，我还是喜欢那娇嫩的皮，肉就不想吃，皮脆脆的，香味十足。这烧鹅也可以和烤鸭一样的吃吧？

xt261670425 2011-1-9 01:04

看上去就很好吃了
有机会一定能够要去尝尝

peizhengyi 2011-1-9 01:28

烧鹅其实就是烤鹅，粤菜的一种，经常用的是广东出产的乌鬃鹅，程序上和北京烤鸭的制法差不太多，主要是细节，个人感觉不如北京烤鸭，本人属北方人，口感上还是比较偏重于北方菜系，正儿八经的烧鹅是要蘸酸梅酱的，本人不太接受。

AiYui 2011-1-9 02:17

樓主說的第4間我也有食過...但不知是不是天氣問題...我覺得沒想像好食..

xiaoming2009 2011-1-9 02:31

感觉北京用的鹅不太地道，难道是南橘北枳？

饕餮天吃星 2011-1-9 02:33

烧鹅还是深井烧鹅好吃，北京烤鸭广东烧鹅不分轩轾

sankaideyun 2011-1-9 02:35

北京片鸭山西烧鹅都是我非常喜欢吃的谢谢

kingzhang 2011-1-9 02:41

这么腻的东西，吃了非得癌症不可！laji

kent14 2011-1-9 02:41

呵呵，看起来不错，有机会的话一定要常常
不过北方人好像对烧鹅不是很赞的说

deartsao 2011-1-9 04:05

其实北京和广东的烧鹅唯一的区别就是北京的不加蜂蜜，不过我觉得北京的比广东的好吃点。

solr26 2011-1-9 05:02

全聚德我们这一只不足百元全聚德我们这一只不足百元

疯狂的小雨滴 2011-1-9 06:40

看的我胃口大开啊，可怜的我只吃过烤鸭一类的，鹅还木有尝试过呢

yewangwc 2011-1-9 06:58

其实香港的烧鹅更好吃一些，就是都太油腻了

yunuk 2011-1-9 07:40

本人最喜欢那种一口咬下去，满嘴流油的鸭和鹅了，真是谗死人了。

koni520 2011-1-9 07:57

金鼎轩的吃过一次，味道确实不错，就是量少了点。

qpd 2011-1-9 08:03

看上去鲜香可口啊，有机会尝试一次啊，还真没在北京吃过烧鹅

寒雷之者 2011-1-9 09:02

长知识了！
以前看港澳片，一直以为烧鹅只有港澳有，北京也有啊！
没想到还有‘酸梅酱’这种连听都没听过的酱！还是水果酱！

atst 2011-1-9 09:34

都很不错啊。看上去很有食欲的，希望有机会品尝

hh110119 2011-1-9 10:03

还是很有特色的是要去看一下不错，让人流口水。

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