bgq 2011-1-18 20:39
吃面请自带零钱——香港最牛的牛腩面馆[15P]
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这家面馆，其实准确地说是以卖牛腩为业的小餐馆，名子叫九记牛腩，位于中环，很多中环的白领经常是中午打车去这家店吃一碗牛肉面，当然还有人是专程开着高级轿车来的，所以饭点的时候要排位才可以吃上。
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几十年来，这家店的名气越来越大，可是味道却未曾改变，还有小店里的一招一式，也都保持原本家常又简朴的做派
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小店在一条很有香港风格的街巷里。
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店面实在太不起眼了，还好，招牌倒蛮醒目。
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呵呵，这家店也受到了蔡谰的称赞的。所以店家很骄傲地把被收入蔡澜作品的证明张贴在外。
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小店环境非常非常地简朴，只适合吃完了就走，嘿嘿，所以翻台率一定很高！
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招牌菜：清炖牛腩面。真的非常好！肉质极嫩却不糟烂，肉香浓郁，真奇怪怎么炖得这么好吃：）
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小钻喜欢咖喱，点的是咖喱牛腩。有点小辣。
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吃得不过瘾，又要了一份净牛腩。
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人家香港人就是这样吃蚝油生菜嘛！
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碗不算大，所以吃得让人意犹未尽。
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再来一杯子经典冻奶茶！
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我一直很好奇，香港这样的店很多。如此有名气得让人趋之若骛的店不扩张、不连锁，是因为在香港不容易做大买卖，还是这样的利润其实最高，或者就是老板无所求，这样吃喝不愁，挺好。
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这家店确实很牛吧，连硬币都不给找滴，所以请带零钱吃饭哦。
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看看营业时间，嘿嘿，也透着牛。如果打车，给司机讲九如坊附近，如果自己从兰桂坊往上环方向走，大约20分钟到。千万记得：周日不营业！公众假期不营业！
[[i] 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 12:29 编辑 [/i]]
camelilike 2011-1-18 20:45
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sjzkd 2011-1-18 21:13
喜欢清炖牛腩，肯定又滑又嫩，虽然刚吃完饭可又觉得饿了
zhq1988926 2011-1-18 21:34
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爱就好 2011-1-18 21:40
是清炖牛肉吧？看上去汤很清淡，有益健康。去香港一定去吃一碗。
lymsg 2011-1-18 21:45
看了真的好想去尝尝，不过真的不是太方便，广州人民北路也有类似令人回味无穷的小店
qq85037848 2011-1-18 21:49
好嚣张啊！要求自带零钱的牛腩，那个收钱的MM看着也很拽，不过还是有那么多人吃，说明这个牛腩牛啊！
evp02 2011-1-18 21:58
看起来挺不过的一家牛腩馆，我比较喜欢炖的很烂的那种，带点微辣，不过这么好吃的点在香港，真的有点远啊，没这个口福了。
nornmhell 2011-1-18 22:02
看得人流口水阿！嫩嫩的！看来晚上不宜看美食阿！
lijili369 2011-1-18 22:21
看着就留口水 本分的诚实的小店越来越少见了 香港能留存这么多坚持本色的小店 不容易
deepwater 2011-1-18 22:21
一看收钱的MM就是练过的~不给零钱就能一招秒人的那种
人力总监 2011-1-18 22:21
好面，你看汤汁就看得出，其实做面条不是很难，关键在于你肯不肯放料，肯不肯像事业一样做面
RFIDSeeker 2011-1-18 22:22
牛腩看起来烧的不错，但是面条看起来真不咋滴！
sony-TV 2011-1-18 22:37
重庆还有家一天只卖20斤面的馆子。我有朋友开车50公里去吃，就为二两牛肉面，那叫一个牛。
526526 2011-1-18 22:41
看到就流口水了！~老牌的牛腩面就是给力！练收钱的都那么冲
tnthot007 2011-1-18 22:54
美食美食啊楼主好口福光看图片就知道内牛肉味道就不错馋啊
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