chenjiaz 2007-2-16 14:32
可乐鸡翅
昨天居然一时忘记版规,没放图,今天重新补上,嘻嘻,真不好意思j&K2^*[T9T"l
\`l8C7]%MI5x
f
原料:鸡翅500克、可乐1瓶,酱油适量,葱、姜、味精各少许,白水1小碗
U(y$S0t&I+j
做法:
]r\Q#p
1、将鸡翅清洗干净,放入锅里;切少许姜片,放入锅中;}9NSw$br6R
2、加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了盖锅盖。,大火煮; )q
yMo/Z
3、煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。待可乐几近熬尽,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。
{J)D5d H$hP~F
[img]http://img1.qq.com/lady/20051009/2429521.jpg[/img]