duanmufeng123 2011-6-30 22:26
下饭店必须点的菜啊，看来现在也可以在家里自己做了。嘿嘿
shouz888 2011-7-1 03:03
最难学会 最难掌握的 恐怕就是这道菜了 火候 时间 过程 很不是很明白 可惜了 要是有视频 好多了
taNewOne 2011-7-1 08:17
蒜姜俺们一般是分开摆或者不一起用6|{ nlU5j"Wm
这就是一点点经验
暗夜飞狼 2011-7-1 15:40
经典川菜，记得有人说过，去川菜馆里点三道菜就知道厨子地道不地道了，第一就是宫保鸡丁，然后是麻婆豆腐，最后是鱼香肉丝
色中色俱乐部 2011-7-1 17:15
很好吃的宫保鸡丁，学着做了，味道真不错，感觉比饭馆的味道还要好点。
jeremyzhou 2011-7-1 17:25
宫保鸡丁和鱼香肉丝并列为最下饭的菜之一，在外面吃饭经常吃宫保鸡丁盖浇饭，但是做的和楼主做的完全不好比，楼主的宫保鸡丁看上去都很新鲜，特别是花生，看上去脆又香
sunweijzxs 2011-7-1 17:27
如果白醋，换成山西老陈醋那就更好了，我做的没楼主这么细致，但是我使用老陈醋做的。
laobaixing 2011-7-1 17:40
记得在食堂吃饭时，难得FB一次的时候就一定要点宫保鸡丁
paleos 2011-7-1 17:58
详细！适合初级者按步骤操作，转给老婆学习:teeth
sacacfray 2011-7-1 19:10
虽然吃过很多次宫暴鸡丁 这还是第一次看步骤 好多啊 不知道实际好操作不
2020326 2011-7-2 01:01
恩，还行，现在很多人分不清楚宫保鸡丁和宫爆鸡丁的区别，这个菜是对的
我爱你爱死你 2011-7-2 10:42
顶一个啊，宫保鸡丁很好吃的，谢谢:excellence
zdm200711 2011-7-2 10:46
看不到图片，我也在家自己经常做，而且做的味道是地道的川味，楼主放的作料比我多。
dwxja 2011-7-2 11:15
看起来不错，不过一个人在外面自己很少做，回家到可以试试！谢谢楼主！
色魔派大星 2011-7-2 11:52
真是倒不错的私房菜 简单易学好操作 今天就试试身手
aqwsk99 2011-7-2 13:55
其实就算是6星级的还不是宫保鸡丁吗:smoke 这菜讲究的是鸡肉嫩 花生香在带点微甜和酸
顶一下 2011-7-2 16:23
太厉害了 我喜欢吃 可我不会做 看来晚上可以学做做了
fangzf0801 2011-7-2 17:45
还没吃饭呢，看得我都饿了，楼主一定是个中高手啊！
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