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【腰缠万贯】

原料：8厘米见方的豆腐皮8张约50克，玉米笋25克，草菇25克，蘑菇25克， e1M1oF7A'Iu0D
花菇25克，冬笋25克，紫菜25克，菜心100克。p)k3Fw x{#u?q
调料：蚝油5克，白糖10克，盐5克，味精5克，色拉油510克。 L^as$R zLe
制作：1、将玉米笋、草菇、蘑菇、花菇、冬笋、紫菜入沸水焯一分钟，沥
3j,vp0mR.fW 干，用搅拌机将玉米笋、草菇、蘑菇、花菇、冬笋粉碎。2、锅下10克色拉
h(nZDq&ZEC9q3~*s 油，六成热时，下粉碎后的原料小火炒2分钟左右，放蚝油、盐、糖、味精
[l^s:?'f(PC9Q 拌匀。3、将豆腐皮放入七成热的油锅内中火炸30秒，再将炸好的豆腐衣放X5q7gd4Ln0x;OI!kL
入水里浸5分钟，回软，放平，把调好味的原料均匀放在改刀后的每个豆腐
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Yh` e6W 皮上，放入蒸笼大火蒸2分钟至熟。4、然后用紫菜将放了原料的豆腐皮卷起M)za6^'HO6V.Va$E
来，缠住，勾蚝油芡，淋在豆腐皮上。菜心一开为二，焯水后间隔放在豆'iAJDXV7`2YqOr
腐卷间装盘即可。
[*i~;ek 特点：口感独特、色泽鲜艳。[img]http://images.blogcn.com/2007/3/2/6/luohui313,020070302184941.jpg[/img]v0A(Kr4m0`
N0P {6D;tg b
[[i] 本帖最后由 13467673377 于 2007-3-2 08:08 PM 编辑 [/i]]

楼主，你的腰缠万贯没有图，不知道视觉效果好不好？

[quote]原帖由 [i]riqihuo[/i] 于 2007-3-2 08:09 PM 发表
b7k-XW#e|^.G`l 楼主，你的腰缠万贯没有图，不知道视觉效果好不好？ [/quote]
ZDE
xq8@"| p 1a0Mv%D-Z
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开始是网的原因，我现在这里能够看见，现在看见了吗？？

终于看见图了，结果是有图的，嘿嘿...没有想到发帖也能+金币，感谢btta！

备料都快晕菜了  不做了IqI*Cj/k!^
v1Z6G
麻烦呀