李渊 2007-3-8 00:15
自制双色布甸
所需材料:/J y B&@'d
鸡蛋:2个:h!^,Osd1Q
白糖:40克 mk2QB.z)_%G2z5L
牛奶:250ML(也就是一小盒)
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布甸粉:50克
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可可粉:15克5k)U:xJ0LO
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)#F7i'l7f+z2yg
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步骤一:r%aX,q@h
牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。R5h [2W$p+Z
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巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶Q3U*bn@Sc*Cl
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步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。D'o:l8TQ/D
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步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
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