查看完整版本: 番茄薯仔骨汤

番茄薯仔骨汤

　　·配　　料:2}1UW~$bQ6R/Y0ZK

6}1o+IS.W2V 　　牛骨500克、黄豆50克、牛肉200克、番茄250克、土豆300克，红萝卜200克，姜2年，精盐少许。

M\.V Nq~Fr
0u-CB9[S9j#g!n 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_6/Images20066151555290311.jpg[/img]$aO9YVMb5Q

3b%AJ
AS a 　　·特　　色:
^7f-dYzy 5k'Tvm6oZVu%Z
　　富含钙质和蛋白质、维生素，有助于孕妇增加营养及胎儿的生长发育。[color=#ffffff]([/color]
|B%YU%HWr.W -}bsfCTE
　　·操　　作:
6K3Dpp@-]}[ `.Ns'H$h+oL-?%r
　　1、黄豆洗净，用清水浸半小时。牛肉切片，与牛骨一起入沸水中焯一下。a'VOJwn9|
B a&nd3p
　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_6/Images20066151562193233.jpg[/img] a}&n$N)x+U
qoQ!K*D
　　2、红萝卜、番茄及土豆去皮，切成块。
{M{,tv uO4{L lo
　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_6/Images20066151563950161.jpg[/img]B/[z}]W
6N2N~c/@
　　3、将姜片、牛肉、牛骨及黄豆放于锅中煲约半小时，加入番茄、薯仔、红萝卜再煲1小时，至成浓汤，加入适量精盐即可。v%qS7w5E}
S-oU.if
　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_6/Images20066151565775001.jpg[/img]
w!K6H-s nI_h [Z6P
-C4AO n*iF 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_6/Images20066151574041850.jpg[/img]
W$vs@^#w;b
%htAB4bYp7u'Z8M!G 　　·营养价值:
|zf S$W
$qdatsl6\5`M 　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...?"TT&D$nh
1O7TsN"X1I3Gy5Pxh
　　- 黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍...9N*_o(U
[^6\)|
_&k+s0L1H"Zp7T
　　- 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消...

哈哈，薯仔就是土豆吗？楼主前面说土豆，后面又说薯仔，嘿嘿，又回过头去看才明白的。

这道菜营养至上.吃后不觉得是美食.咳咳......

不错不错，家常菜。可以在家里试一试。感谢分享。