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孜然爆羊肉

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羊肉配孜然是很经典的搭配，为大家示范快手美味的全过程！Wd(b7`F4l4|
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(I4D7R5}?g 　　[color=#ff0066]材料：[/color]羊肉，孜然粉，大葱，姜丝，蒜子r"lv bB;{cO&N+b
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-O5D!sD(Y/h [color=#ff0066]制作方法：[/color]
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　　1.大火烧红油锅，下姜丝和蒜子，还有葱白，爆炒至锅很烟的感觉。R z1l9aO)r
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h5Zf5X;k/N 2.再把羊肉倒入爆炒，下盐，糖，鸡粉，炒均匀，羊肉熟了下芡汁（酱油，生粉，水）葱叶和孜然，炒均匀，大火收汁就OK了（因为觉得下的孜然不够多，出碟时再洒了一些孜然于羊肉上，一个字“香”啊）。

经典的家常菜
2K6Vpz&u)TmEk 感谢楼主