查看完整版本: 土豆沙拉

土豆沙拉

土豆去皮切厚片放到水里煮熟，时间要把握好，不能把土豆著烂了，要熟但是要保持硬度。m o2O hr$arw~i
cDo2kX2X/n,\
[img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312021849_zyf68_album.muwen.com_724DC.jpg[/img]_ ^CFb.\

^e0IQT;r.U 把莴苣菜叶的根部去掉，洗净。gOFFl5^

*R.x0r%K[ D [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312021900_zyf68_album.muwen.com_A979C.jpg[/img]6M4^
R_ XQ,d(q^

3m g+g3MgKYG 下一步是把沙拉叶里的水分滤干。俺家使用的是沙拉菜专用的水分甩干器，功能跟洗衣机的甩干桶一样，

X,?yB~F:?R U 所以没有这个东西的朋友，俺建议你们把沙拉菜叶用一块棉布包好，滤干！
)|r({*]8S1oo 0\|QU:A uX!w
[img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312021910_zyf68_album.muwen.com_D1E5F.jpg[/img]
J0@ f&d!b g,u$V2{#Czi
沥干了水分的菜叶，滤干的时候注意别把菜叶的形状破坏了。? LgCUJE|

ZeO^Jv7Fdze0] [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312021927_zyf68_album.muwen.com_1C88F.jpg[/img]
&Oef/hV B;~;h &F&u.Ra.fC)E&P
如果土豆煮得太烂了。就用凉水快速的过一下。
8~~sF,lY
7I;Ws+i8C1c~UM [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312021937_zyf68_album.muwen.com_06F13.jpg[/img]
RoY9V8}
-Jcr3tF$r` s$JI C 少量洋葱切碎，用普通的植物油炒一下。
-qP/K
l}2t*O|
d-Z[*b$Dknb [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312021952_zyf68_album.muwen.com_83987.jpg[/img]
*P r&Gw!fw$tuXy|
|6WH @8lX
G&E 将土豆放到沙拉碗里，将洋葱跟热油一同加入。
&sBt,_2qW m {%o 9S;A1^,_
[$V%l?h5H
[img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312022005_zyf68_album.muwen.com_AC33A.jpg[/img]

ogD0abq`
`/J~d+Sk 加苹果醋(俺强力推荐)和白胡椒粉。y8s [%|O;D v"n)j n^

#T:q&]+Ck6YGB9h1GX [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312022019_zyf68_album.muwen.com_7C5EF.jpg[/img]4J Z/c9OR*sB+V|"tO!F
t(J kGz3S4a!Z6\;D9z
[img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312022033_zyf68_album.muwen.com_2C9F8.jpg[/img]w b{n-Y W!v-y

J9S]1`%Zac(a7@ 将菜叶加入,轻轻搅拌均匀，再次提醒注意是菜叶不要破坏了形状。
OvP*g2v| d0H 0IRI"t"xR
[img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312022049_zyf68_album.muwen.com_350AC.jpg[/img]R0d}.I}#Z-[
+]:A4iM;n;w["CR~
这就是俺们的午饭，土豆沙拉，camembert奶酪。
:?'O:sJ Oj
^3||8I$[cISf)f!} [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312022104_zyf68_album.muwen.com_364CE.jpg[/img]
Or2U)VsP(E+s
+SDc
ul)t'Cy 另外强烈建议：喜欢吃肉的朋友，可以买腌过的咸肉稍微过油加到土豆沙拉里，真的真的很好吃。(S,Eb:k7I
不过不加的象现在这样的也很好吃。
U g9oTD+a"f
Na*T-V2BSoGp [[i] 本帖最后由 wdh68 于 2007-3-12 11:30 AM 编辑 [/i]]