tk747 2011-9-15 13:28
看上去不错 先油炸后潮 恩 恩不错 要是不是冰冻的那更好了
xc09870 2011-9-15 16:08
一定要尝试的做一下，好多饭店都有这道菜。
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: b5 e: ]2 X- _* M* d q亲自做一下，亲自吃一下。
纸醉金迷 2011-9-15 16:47
蟹的蛋白較高，所以平時應該多吃些，可惜我所在的條件有限，很少能吃到，只好在這裏借樓主的帖子流些口水了。
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樓主最後一個圖，是有意擺成這樣的吧，有點感覺，色相很不錯。$|/X+qCA FC.? p
另外就是炸的時候，時間先後順序要注意，我先前還真不知道要後放鉗子，哈哈。
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最後，炸完蟹後油還要爆鍋，只怕是有點腥味，不知怎樣解決。如果不用吧，又浪費，現在地溝油到處是，自己放心的油得省著點吃啊。 p
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順道一聲，樓主的字寫得不錯。^+[ AINa"v
感謝分享，上紅心。:handshake
yanhuo912 2011-9-15 20:41
看起来不错啊，吃螃蟹很麻烦，我觉得自己做起来还别有一番特色
mbylin 2011-9-15 22:36
好久没吃螃蟹了。看到楼主的手艺，还有点回味了。楼主的动手能力强。以后多发几道菜，好让大家可以学习下
goodmao888888 2011-9-16 00:02
中秋蟹肥、菊香。品美酒尝，蟹肉不失为一种享受。
花中笑001 2011-9-16 11:47
太帅了，哈喇子都流出来了，超爱吃蟹,回头学着做,嘿嘿
lovebaby80 2011-9-20 16:15
海鲜里面，比较喜欢吃的就是虾和蟹了，做法简单，但是味道鲜美。但是螃蟹处理起来比虾麻烦一些。
Aleck1986 2011-9-21 00:28
我最喜欢吃蟹了 可惜后来过敏 吃不了海鲜了
leqixixi 2011-10-5 13:12
看起来很专业哦。就是不知道好吃不好吃啊:teeth
wangbo783013 2011-10-5 20:35
这是什么蟹子啊，长得不是很大，那天吃的阳澄湖大闸蟹
禁爱 2011-10-27 17:58
这蟹在我们那边很少看到哦~我们那边都是阳澄湖的大闸蟹！ 不知道这种蟹好不好吃~
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