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彩椒炒鸡排[13P]

食材明细Y1xA!zjq
鸡脯肉 一块$r@!F%hw R(y*m
青椒 半个4TF0Z8D\E \G
红椒 半个3`!KD2C~l%K(t:d
葱
+\5q%o8x;A/uv0X 姜
2xt
{4gl)l6sd7M\ 盐
Fg*v;Yr.a
G+?+C 糖
p d!dS-IF i'~z&l%xJ)^ 鸡精5[
JX zdtk
生抽
WzgI#d5I3c [:c0A/H4CL 料酒
%}5s)d8K9u(C 水淀粉? h r+e1]r7O
食用油-E$TO,R3a
这几天对于即将期末考试的小学生来讲，过的可真不轻松，我家四年级的小学生这二天的学习态度那叫一个认真，抄课文，背单词，做试卷从回到家开始，一口气能做到9点钟，就连去WC都拿着书本了（以前可都是小说）。老师每天发好几条的短信要求家长督促检查签字，好在期末倒计时了，期待着考试快快结束，轻松的假期早点来吧。
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onb+cL\ 今天这道彩椒炒鸡排是一道很有特色的鲁菜，不仅营养丰富而且美丽美味，绝对可以让家人看到后食欲大开，眼前一亮，也可以让小朋友们精力充沛地应对考试。
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(KGi6A.C0jic [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230809539.jpg[/img]#EaV3q;u.H-z2j
将鸡脯肉剁碎，青椒，红椒切菱形状，葱切断，姜切丝。[*]2n3v K9HS]
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鸡肉馅中加少许盐，糖，鸡精调匀入味。[color=#666666] [/color][*]w8?w-\,h4CC2a
3[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230811340.JPG[/img]%c#n p^s:O
配淀粉糊（此糊需稍厚些用于包炸鸡肉馅）。[*]4
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手上套一个保鲜袋将鸡肉馅先攥成丸子。[*]5
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s'F-j+Jq2j)Y^N"U 再将丸子适当压扁成鸡排。[*]6qo#@0kH#^Rk
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将做好的圆形鸡排挂上一层淀粉糊。[*]7
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锅中做油，6成热时将鸡排下锅炸。[color=#666666] [/color][*]Dm?L` ["@8T
8[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230814529.JPG[/img]
co&S?9[0ILG'@ 炸至金黄色捞出。[*]9StG{3ay n]C
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230815295.JPG[/img]
.yxst0uz e 锅中留少许油，6成热时先将葱姜炒香。[*]10DM#bbBp
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230816104.JPG[/img]"sR8U'fy,I@6Wsu
再加入炸好的鸡排倒入料酒，生抽。[*]11`-e#i1K*d's
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230816421.JPG[/img]
h*VpX2a*B~B 加少许盐，鸡精稍做翻炒加水烧开。[*]12O5J,S0B][?Z V
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230817197.JPG[/img]
OF*? oBf8f 倒入青椒红椒翻炒。[*]13[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230818090.JPG[/img]
9\?F2R,R2J 炒匀后勾薄芡淋入少许熟油即可出锅。[/list]*W1gF5BG.p
r0h+xn;}])?
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[[i] 本帖最后由 yeacoo 于 2011-10-5 00:37 编辑 [/i]]

看起来很好吃，就是图片挂了，看不到，不知道什么样。

楼主换个图层吧，刷了半天一张图都看不到~

同上 图片挂掉 经验分享大打折扣哇希望楼主早点解决之

是一道好菜，就是没图，看的不是很明白啊:cry

图挂了哦。楼主再来编辑一下吧:faint :faint

我也觉得是一道好菜，可惜了，图太大吗，老这样不好啊

很新颖的一道炒鸡肉的做法,虽然看不到图,但估计按照程序应该可以去学着做!