查看完整版本: 【原创】小熊寿司[5P]

【原创】小熊寿司[5P]

名称：寿司#h6A'U5zqO
口味：清新爽口
/|&p"cWuH 主料：寿司用烤海苔、米饭、火腿肠/ERB%g{Zj
辅料：寿司醋：白醋、白糖、盐、酱油:r0|0d,b@s C
做法：-uI'OM?zq+F}"O$t7|
[img]www.divshare.com/img/display/16013033-70c[/img]
A`,a aI0\lf 1.米饭用电饭锅煮好以后晾凉，将米饭分成两份，一份用寿司醋拌匀待用，这个是用来做熊脸白色的部分，另一份米饭用酱油拌匀待用，这个用来做熊脸棕色的部分。%D+[ M)~\`!z&^
2.将寿司帘铺开，放上一块烤海苔，将棕色米饭捏成手指粗细放在海苔的一边。将寿司帘卷成圆柱形的寿司。做好以后再做一个，一共是两个，这是小熊的耳朵。
`O"F%y2a7tiq8iO 3.方法同上步，这次是用棕色米翻平铺在海苔上，将火腿肠放在中间，卷成比较粗的圆柱形的寿司，这是小熊的脸，火腿肠是小熊的鼻子。_MMM2L
4.最后是做小熊，取张海苔，将白色的米饭平铺在上面，然后将两个细的圆柱形寿司放在中间，两个寿司之间间隔一指宽，中间填上米饭，再将准备做熊脸的较粗的圆柱形寿司放在上面，卷起来，尽量卷得紧些。
ve'j1J J&i 5.将做好的寿司用刀切成一段一段，小熊寿司就做好了。k4},E0C~d&hB:E
[img]www.divshare.com/img/display/16013030-e08[/img])g0pg2@!Iwy.X
[img]www.divshare.com/img/display/16013024-300[/img]^$v/m!\/lnW
[img]www.divshare.com/img/display/16013020-853[/img]
e;G%Sq~-L_ [img]www.divshare.com/img/display/16012836-e2d[/img]7g_Q4x"u/?_
&P'GtY!|fi? h
水印图片因为只之前拍的所以没有验证ID，所以我的第一张图将后面出现的道具又重新拍了一张配了ID验证，手写的eny0209@sexinsex。*@o5wsq3n2V@
图片因为是之前拍摄缺乏详细的过程图，今后一定会有很好的原创发布，希望版主能理解。
{{q~ Ht(q4j K1n`v5hg2R
f Y
人点评以及注意事项：  1.切的时候刀一定要锋利，蘸些水，切一下将寿司转个方向，免得变形。?"nG|ik S/x
                   2.米饭最好用东北大米，寿司米没有必要。
bbFYX`5\-K+g*T                    3.虾和三文鱼寿司的饭团一定要捏紧，卷海苔的时候也要卷紧免得漏。!U\R/X
GPYco:VdM

d/}9JgG w%|b#xG [[i] 本帖最后由 eny0209 于 2011-10-26 09:09 编辑 [/i]]

小日本的东西，不喜欢，没什么好得就。:huffy

好棒 看这图片就很有食欲 可惜自己不会作:sleep  感觉楼主分享

这个……真的很难分辨出来，到底是小熊还是米老鼠啊。要做得精细的话，建议用海苔略微做一下面部。

楼上说的的确如此 你这么一说我再一看说是米奇反倒更贴切了 确实分不太出来是小熊还是米奇 下次做的时候会把面部仔细做一下的Ia3]nvG+\5Y!Uo
2@mJA3juG
[[i] 本帖最后由 eny0209 于 2011-10-24 20:08 编辑 [/i]]

辛苦楼主了，虽然本人不喜欢日本，但是日本的寿司还是比较好吃的。咱们要学会人家的长处，来丰富我们的生活么。
A?:IU"U }@+R 感谢楼主的精彩分享。

看着不错，就是我不喜欢吃着东西，就是米饭卷上菜和生鱼片而已！

有创意，有爱心，在市场上重来没见过这种寿司，赞呀

自制几次寿司,感觉米饭最不好做,其它都还好.

为什么看起来像米老鼠哇，好有意思的寿司。:shy

看这整个流程和制作的精细就够让人眼前一亮，我想无论是谁都会为之而啧啧称奇的，很精巧可爱的寿司:excellence

很可爱的小熊寿司啊，很有创意啊，挺喜欢的