591101ls 2011-11-23 09:52
醉枣[6P]
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烹制方法
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材料:小红枣(250g)、冰糖(50g)、蜂蜜(半勺)、花雕酒(1大勺)
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1 红枣洗净,用冷水泡好。
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2 砂锅上炉,倒入三碗水,开小火煮。
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3 煮至汤底开,加入红枣焖煮,用适量冰糖调味。l4U:{ t{
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4 加入半小勺蜂蜜,煮五分钟。
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5 最后加入一大勺花雕酒,煮三分钟即可关火,让红枣泡在汤底里至凉。