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查看完整版本: 锅包肉 东北名菜

semang 2012-1-8 16:33

楼主写的两种我都吃过,说实话,感觉南方味道的锅包肉不合适我,锅包肉本身就是甜的,在多加番茄什么的那个味道个人感觉就有点发腻了。另外听说锅包肉和焦烧肉条是兄弟菜,谁吃过这个?还有我现在经常去吃的那家用的配料是第二种,但没有番茄什么的,也可以说是第一种做法多加了料酒、大蒜和胡萝卜丝。

sbbbbs 2012-1-8 19:03

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风暴狂男 2012-1-9 11:33

好吃 吃过很多吃 不过很少有比较正宗的菜啊  叫回锅肉是把?大家支持下

褴褛 2012-1-9 19:37

这个是我东北菜里最喜欢吃的,可是东北的同学说我吃的那个太甜了

51cartoon 2012-1-10 16:12

没吃过  我的一个东北同事说这个菜很不错
我倒是想吃吃看
这个做做法正宗吗  不然我也学学看

rain222 2012-1-10 16:21

我喜欢

锅包肉还有吉林口的,不是很甜,有另一番风味儿

ghostvirus2 2012-1-12 13:04

看上去似乎不太麻烦?有机会做来试试……不过说起来,这类菜肴基本上都是看调料汁的搭配和烹制啊……

hadeschen123 2012-1-12 13:43

锅包肉是东北名菜吗 我怎么记得是鲁菜啊 不过不管是哪的 好吃就行了

8210ok 2012-1-14 19:28

我是东北人,还是比较喜欢吃传统做法的,改进后的没吃过,加了胡萝卜、西红柿、鲜柠檬可能
是考虑营养搭配吧。

chengyunbo 2012-1-20 00:40

这道菜倒是简单易学,很容易上手的学习啦!!!!

worinima921 2012-1-20 01:21

在广州的东北饭店吃过锅包肉,只是没有那么正宗。

罗金宝 2012-1-20 01:31

作为一个东北人,在大半夜看这样的帖子,口水直流啊

iioopp99 2012-1-20 02:56

锅包肉是很好吃的,但是真正做好可不容易。

woaibaolili 2012-1-20 11:50

锅包肉我很喜欢吃,每次出去吃饭我都会点锅包肉,但是这个在自己家做和在饭店做是不一样的因为家里的条件没法和饭店的设备比

huaixiao777 2012-1-20 20:09

我过完年就要去东北了 有机会去尝尝 第一次听说

北茗 2012-1-20 20:37

说实在的,我吃了几回真不咋滴,远没有鲁菜的糖醋里脊和炸里脊好吃。

dyw88 2012-1-20 21:06

前几天刚在一家东北菜馆吃过这个菜,觉的味道还不错,今天在这里好好的学习下,争取在年三十把这道菜做出来。

法布里加斯 2012-1-20 21:53

还没去过东北,也没吃过多少东北菜。提到东北菜,就会想到猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,好像木须肉也是东北菜吧

sunnygirl27 2012-1-21 10:35

久闻不如亲尝!真的有空要按食谱做一做。要做几个拿手菜才行啊!!

569254338 2012-1-21 11:26

我是东北人,还是比较喜欢吃传统做法的,改进后的没吃过,加了胡萝卜、西红柿、鲜柠檬可能
是考虑营养搭配吧。
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