鬼舞王者 2007-3-19 02:36
酸汤鱼
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主料：鲶鱼、酸汤
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辅料：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶8H#H1R8py;p |G)zj
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调料：盐、姜、胡椒粉、鸡精U#Y pB^n
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做法：
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1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用；
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2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。
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特点：味鲜美香浓。
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