鬼舞王者 2007-3-19 02:40
土豆蛋煎饼
1：土豆丝一篮（约2只）洗干净，切成丝（事先在盐水里浸20分钟，去涩）j*g2M2w{5r
u L _fbP+|:t
[img]http://pho.cz88.net/upload/showimage.asp?uploadid=4520[/img]Aq[,S t#tTBvM
'@ B
| ^[5x1r8F
2.平底锅一只（最好是不粘锅），植物油2两，倒进去加热，至五分熟。3C^I)}BK)AU6R
0A0N]S%L
[img]http://pho.cz88.net/upload/showimage.asp?uploadid=4521[/img]
:B5AY@WF8J
!|2E/S m)W J*{]8n
3.翻炒，约4分熟（炒土豆的时候记得把鸡蛋打匀）
*Zr S4_!c r)t7T
xp({&m/Aw4~
[img]http://pho.cz88.net/upload/showimage.asp?uploadid=4522[/img] _0eY xnx8^
Yc.qN Z^"Z;?)J
4.把打匀的鸡蛋到进去（可能会有油溅出来，别怕），搅拌再搅拌。让蛋液和土豆丝充分汇合,[u&P7QPYJV+Tn
)OS7J&Er_
[img]http://pho.cz88.net/upload/showimage.asp?uploadid=4523[/img] O3V1P0Z X2Ab"`S
uP3yRl
5.成型后，记得把整块东西翻个身，再加热5分钟可以装盆了~
K{ l%f/[v
e b.CP{1C[
[img]http://pho.cz88.net/upload/showimage.asp?uploadid=4524[/img]
鬼舞王者 2007-3-19 09:32
[quote]原帖由 [i]caocaoli[/i] 于 2007-3-19 04:24 AM 发表
&z o v.L$b
我觉得是不是把土豆炸了更好. [/quote]c
{ OlS)~
兄弟这样也可以！主要是实验一下就好
在线客服(1)