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转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..
? `P5Q9G 最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..0_!s!z%Mu;^,E[/U
为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..+xc6BWjjM3KAg
做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕}&py9A:q$yL
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200053034.jpg[/img]sLV0twF
恩~
mRw [!b 由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~
,tZl1c#K
f 很久很久么的做芝士的东西咯~
(m_I!} W!V/wF,sc 第1,它贵8sg:G:b%e
RbsZ
第2,它热量还是不低滴..3cA7{ }9UMuez
第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）
C_o }M,|q!OYK 综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...;t"XhH/i_;yw7h&U
但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..
9c+y1Rl/YqK (以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),Z2A8m*]cbx"H
可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
:ov:~hN^s 所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..
6AjX`ghD~6E8D HOHO~~
f }y"n.J.fC 就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴.."TS(F)wLF b
介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..0fk/\l^2x!D2x

,YfH G*f`D [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185050.jpg[/img]
m M
q;_!M~l)Zs 介个是芝士糊的原料~
zu[m%O;DB8[C9rx 饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油 c,p&pB1K Mz:aj
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185221.jpg[/img]
&Un+R;yB
W 这个是饼底的做法~~`
l#V)J \$V 图1:黄油%BWw{;bl@'EMf
图2:用小火将黄油融化
5h"v*SPO1f#F&n Q 图3:倒入全麦饼干碎0wkX6H:?fj
图4:搅拌均匀即可~~~
fYX'RmG 事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~3?U7VD\*kG_E;H_d
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185338.jpg[/img]2|@U E's|7s [t
饼底要压紧,压实才可以哟~
eAK(s]9fR 最好用你滴手来压~~#lq6G4ow+Eh
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200154059.jpg[/img]YvBGv)gx.jlTcR

5SaF#X }]] [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,2007031718568.jpg[/img].fY
|)]X-`
哈哈`~(OU(A[U^ v
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
~c+J]3NOH!N+O 罪过呀罪过..
gX'j dO#Q7@ s 嘿嘿~~~T7c/Qt1lrej
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..
OW P2eV5{"e,{4E0P 我觉得还算OK~~`
)OR\:\vt;}^ 不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~