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小土豆焖五花

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\#WA(T4L#T+F~ 材料：小土豆、五花肉、姜片、蒜头
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4W`HD!FQ-v 调味料：老抽、生抽、米酒、冰片糖 a0e\5ahz5A
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做法：$l-Kjpk

p0gRbi3j;i}:W 1。小土豆洗干净（可不去皮）五花切成小方块。|zD,CW2Vd
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2。先起锅，用油轻轻炒一下小土豆（我用半煎炸方式）盛起待用。H9Z*HX)InV

9g2Yo;_M:Gdd4n 3。重新起锅，爆香姜片、蒜头，放五花肉炒至干身，加入米酒、老抽、生抽、米酒适量，!x4fJ5S-X&G{#q\(z`

${ q:Iy:T{ \.@;| l K 冰片糖一小块，如水分不够可再加一点点开水，煮开再加入已炒过的小土豆，慢火焖40分钟。
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