mass2008 2012-2-8 16:02
三杯鸡翅
零难度看了就会做的【三杯鸡翅】(Y7^rPZJ3xY'qz
菜品口味：酱香 6n8Z:R4W#O;^ @
主要工艺：烧
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所需时间：十分钟 qD C4@kA
制作难度：简单 n$hV8db
所用厨具：炒锅 不粘锅 &_"_ BRJ B j3r q
食材明细
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鸡翅 数只 白芝麻 适量 生姜 4片 大蒜 2瓣 白糖 约30ml 生抽 约30ml 料酒 约30ml eGb HR*z$[+s!@*]
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准备好材料
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切好姜片和蒜片
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鸡翅解冻好后洗净剁块。（嫌麻烦也可以直接用鸡翅中来制作
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锅内加入凉水，加入2片姜片快半小勺料酒，再把剁好的鸡翅块放入直至烧开后煮出血沫，捞出冲洗干净%MJ|L4H;P N2p f"}
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生抽，白糖和料酒，以1：1：1调配好备用。（生抽有点咸了所以我就没再放盐）/C q/{X J+?9v_
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锅内倒少许油，煸香姜蒜
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把冲洗干净的鸡翅块放入翻炒2分钟左右，翻炒至表面稍稍有点变黄即可。
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把调配好的料汁倒入.k8e"^n!E:T
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盖上锅盖中小火慢烧8分钟左右。（中途记得开盖翻炒均匀）SR8|BI`
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等汤汁变浓稠后，开大火收汁，撒上点白芝麻即可出锅了&K,b[zbv5s8V2i%b {\
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看，虽然简单可是超级好吃的三杯鸡翅就做好了/f Q
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喜欢吃辣的同学可以在最后出锅前淋上点辣椒油 {]&IuDS"b.V
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