海阔天高 2007-3-21 20:40
番茄炒西兰花
[size=3][color=Blue]材料:番茄(4个)、西兰花(半斤)、葱(1根)、蒜头(3瓣)D
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调料:油(2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡精(1/3汤匙)、糖(1/5汤匙)、麻油(1/3汤匙)
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烹制方法(两人份)
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1、洗净番茄,把其中2个番茄切成片,依次摆放在碟边。
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2、西兰花洗净后掰成小朵;烧热半锅水,加入1/2汤匙盐,将西兰花倒入烫30秒。
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3、另外2个番茄切成半月状,把蒜头拍扁,葱切成段。