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查看完整版本: 南京最难忘的老字号板鸭店[6P]

cavity 2012-3-18 04:43

上面看到那个芝麻饼，是不是也是就板鸭吃的？

山寨9527 2012-3-18 05:11

看的我流口水了…………………………

honglian83 2012-3-18 05:22

南京的饮食和鸭子有不解之缘，板鸭，鸭血粉丝汤，不要忘记还有卤鸭也是很棒的，我个人认为南京的烤鸭比北京的有吃头！

lmf1217 2012-3-18 06:26

我朋友曾经给我带过北京烤鸭打开后臭不可闻，已经坏掉了

bigsecond 2012-3-18 09:15

鸭血粉丝汤确实不错，但是鸭子不是很爱吃啊。

li5167 2012-3-18 09:24

不愧是老字号，看着就让人有食欲，有机会一定去品尝下。

zzzz1010 2012-3-18 10:20

这掌中宝的做法还真没见过，我们这儿的掌中宝指的是鸡鸭掌心中的那块肉哈~
以后去南京要去尝尝~

lyyysl001 2012-3-18 10:56

南京去过很多次了，这个店第一次听说，下次去看看

enjoyitxm 2012-3-18 11:55

南京的盐水鸭也很不错，特别是周边有个小丹阳，就是7仙女传说的地方，盐水鸭做的比市区的好吃！

yhsry 2012-3-18 12:01

盐水鸭应该比烤鸭好吃吧！感觉烤鸭太油了！

rml025 2012-3-18 23:21

南京板鸭应该就是咸水鸭吧，没在南京当地吃过，正宗的应该是当地的鸭子和调料吧，很过名菜都很讲究的。

watv 2012-3-19 00:01

最喜欢南京的桂花鸭了 肥而不腻 口感好

snowtigerchow 2012-3-19 02:08

板鸭太咸，南京人也很少吃了，还是盐水鸭好吃，但千万别买真空包的。

猪尾射手 2012-3-19 02:18

看着就流口水。我对鸭子情有独钟呢，那年去南京，自己一顿就干了2只

solo1979 2012-3-19 02:21

还是香酥的板鸭要比这种好吃呀 这种口感不脆

eshidaiqq 2012-3-19 09:17

看哪个掌中宝的图片就一定很好吃。有机会去南京一定要尝尝！

sexinsexzf 2012-3-19 09:51

鸭血粉丝汤加小笼蒸包 晚上再来一盘盐水桂花鸭 。。。极品啊

8130220 2012-3-19 09:52

还不错，本人喜欢烹饪，就是没有什么时间学，谢谢楼主分享

k00003059 2012-3-19 10:02

看到搂主所介绍的菜肴挺不错的,只可惜还没能吃一吃过的,真是想试试啦.

czzhengshide 2012-3-19 13:15

南京板鸭我的最爱，每次去南京出差，逢餐必食的一道菜，桂花香味的
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