mikefang007 2012-3-21 20:59
宁波美食
宁波地处东海之滨,海鲜名闻内外,向以蒸、烤、炖制海鲜见长,别具特色,轻形式,重实味,鲜咸相兼,美味可口,宁波人昵称“下饭”。烹饪制作大都采取蒸、烩,特别讲究火候、刀功,极注重色、香、味。
宁波十大名菜:冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗、苔菜小方烤、雪菜大黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼、炒鳝背。尤以冰糖甲鱼、锅烧河鳗为宁波传统名菜之最。
宁波十大名点:猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子。其中,尤以宁波猪油汤团为全国闻名。
此外,象山海鲜、奉化芋艿头、奉化水蜜桃、余姚年糕、尚田草莓、余姚杨梅、三北豆酥糖、河姆渡茭白也小有名气。
品尝海鲜
到象山吃海鲜最好的去处是石浦新化华路海鲜一条街、石浦海鲜长廊。另外还有黄金海岸大酒店(丹城松兰山海滨度假区内)、东海明珠大酒店(象山港路与新丰路交叉口)、太平洋东海渔村大酒店(中国渔村内)、石浦新三元大酒店、石浦168假日酒店等海鲜酒店。
宁波推荐饭馆
石浦海味饭店(月湖店)
地址:海曙区偃月街60号
电话:0574-87326777 87328777
价位:简单点两三百元,蟹类价格贵些。
推荐理由:宁波最知名的饭店之一,得到众多网友的推荐,海鲜新鲜,味道挺好,价格也不是很贵。月湖店环境幽雅,人也相对比较少,服务周到。
推荐菜:葱油扇贝,清蒸鱼,红膏咸蟹,海蛰头,墨鱼蛋炖蛋, 赖尿虾,海瓜子,杂色螺
向阳渔港
地址:
彩虹店:宁波江东区彩虹南路236号(近贺丞路)
太古店:宁波江东区太古新路太古城小区内(近百丈东路)
明楼店:宁波江东区通途路(近中兴路)
繁景二店:宁波江北区范江岸路190号
繁景一店:宁波江北区范江岸路220号
中心店:宁波鄞州区鄞州大道西段977号
推荐理由:以典型的宁波菜及海鲜闻名,做的菜味道好,海鲜也很新鲜,而且品种也很丰富
缸鸭狗汤团店
地址:宁波海曙区县学街7号
电话:0574-87295339
推荐理由:百年老店,在城隍庙地区,以汤团丸子之类甜品著称,味道很好。其他点心、炒菜、冷菜、铁板、煲也很全,价钱实惠。环境一般。
价位:4元一碗,10个汤圆。
推荐菜:猪油汤团
czzhengshide 2012-3-22 12:14
宁波的海鲜很便宜的,而且很新鲜,味道也做的不错,以前经常去吃的