591101ls 2012-3-24 11:54
彩椒茶树菇[5P]
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烹制方法
材料:茶树菇、刀嘜特级初榨橄榄油、青菜椒、红菜椒、黄菜椒
调料:五香粉(1茶匙)、草菇老抽(1汤匙)、麻油(少许)、盐(少许)、糖(少许)
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1 将茶树菇冲净择段。
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2 彩椒切小片加少许盐和糖腌下入味。
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3 橄榄油少许炒茶树菇至软。
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4 加入老抽、五香粉;入彩椒片炒入味,洒一点麻油即可。
2707268 2012-3-24 12:28
五颜六色的色椒看了就有胃口,加上茶树菇,味道一级棒啊
hqpxnm 2012-3-26 10:51
这个不错,吃过锅仔的茶树菇,那个不错,有机会试试这个,就是不知道辣椒用辣的做好吃还是不辣的好吃
a50820981 2012-4-8 22:55
菌类的话最好不要单独吃,上次去吃火锅的时候,点了一个菌类套餐,满满一大锅,最后就悲剧了!
fanwei661052 2012-4-9 14:46
很好看,以前吃茶树菇都是干锅,这种弄法没看到过
qqyy456 2012-4-10 20:08
卖相不错,但是不知道有多辣,太辣的话估计也许吃不出菇的香味了…
yangtime 2012-4-10 20:12
简单,实用是家庭做菜的基本要素,茶树菇彩椒就不错。
tonylook1991 2012-4-10 20:17
看上去就好吃,谢谢LZ!!!!!!!!!!!!
wowowono1 2012-4-10 20:19
小朋友的加入让这道菜很有亲和力啊,不错的创意,菜的式样也很不错,喜欢
minzhiren654321 2012-4-10 22:48
母子亲情餐很好吃,太好看了很好吃了:excellence :excellence :excellence
kzwxpkzwxp 2012-4-10 22:48
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cnc006 2012-4-11 14:50
小朋友都能做饭了,真是太厉害了,还是妈妈教的好,茶树菇啊好吃
lhhlww 2012-4-11 21:53
彩椒的颜色很诱人,其实吃起来味道很淡,茶树菇很嫩,但是没有特别的鲜味,蘑菇里面我最喜欢的是香菇,真的很香。
啸天城 2012-4-13 09:57
家里还有点茶树菇,周末回去试试,平时一般都是放汤里
JIANGSHANWOYE 2012-4-13 10:47
茶树菇干是挺好吃的,鲜的茶树菇到不觉得怎么好吃,就像香菇一样,鲜香菇没有香菇干好吃,味道也没有干香。
helemei 2012-4-13 14:30
茶树菇是什么东东?有没有别的名称?山东这边叫什么?