591101ls 2012-5-9 07:31
菠萝咕噜豆腐[6P]
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烹制方法 Q~m D6G
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材料：日本豆腐（2条），菠萝（200克），小番茄（5个），小青椒（1个）b6f~4_8l-z:|
调料：番茄酱、盐、糖、生粉各适量P"z O8w.@^N
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1 菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块。1b!O7_nB'H4p
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2 日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块。
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3 打两颗鸡蛋，将蛋液搅拌均匀；将豆腐块放入蛋液中，再滚上一层生粉。e+P$ByK V,Pg
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4 烧热油锅，在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸,炸至表皮酥脆即可捞起。
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5 锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖以及一点点水，小火煮开，倒入所有材料，翻炒均匀即可。
boywang 2012-5-9 13:27
这个菜其实很难做，豆腐太老不好吃，太嫩又不能入味，一般厨师都做不好。
qjx11 2012-5-9 15:15
我想问一下 豆腐您提前调味了没有？如果没有提前调味！挂上蛋糊生粉油炸 后续材料的味道就不能进入豆腐了啊！小建议！您炸完豆腐以后用牙签试着在豆腐上面插一些小洞再加工如何？
nihao2002 2012-5-9 23:32
曾经做过，但是太难吃了。从此不再做此菜。
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[[i] 本帖最后由 nihao2002 于 2012-5-9 23:34 编辑 [/i]]
appleapplexx 2012-5-10 00:49
还真没这么做过。不知道用普通豆腐行不行，做出来的样子还是很好看的。
gzyezjcom 2012-5-10 02:46
巴萨报价皮克+2500万欧 下决心得到米兰基石 - 巴萨
据意大利体育电视台记者fabrizio biasin宣称如果巴萨为蒂亚戈席尔瓦报价皮克加2500万欧元，那么ac米兰可能会接受。U ?#Li:Di
fabrizio biasin在专栏中写道：“米兰德比中蒂亚戈-席尔瓦没有上场是一个很不好的信号，巴西人对于主帅阿莱格里对其使用过度感到不满,[url=http://www.cypcsoft.com]www.cypcsoft.com[/url]，其实在意大利杯半决赛对阵尤文比赛前他就感到不适，但固执的意大利人还是将他派上场,[url=http://www.gzyezj.com]www.gzyezj.com[/url]，结果米兰被斑马军团淘汰，而蒂亚戈席尔瓦也与阿莱格里闹僵。”
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而皮克因为和夏奇拉的恋爱，导致状态非常一般,[url=http://www.swhzp.com]www.swhzp.com[/url]，本赛季他就多次被瓜迪奥拉摁在了板凳上。而比拉诺瓦在当上巴萨新主帅之后，就明确提出要在中卫的位置上进行引援,[url=http://www.gzhspf.com]广州婚纱批发[/url]。%}x[[!K8JG
“我可以几乎肯定巴萨对蒂亚戈-席尔瓦充满兴趣，如果西甲豪门为其报价皮克加2500万欧元那么ac米兰将可能同意这笔交易,[url=http://www.cypcsoft.com]广州戴尔[/url]，另外他们通过出售罗比尼奥到巴西可以换回2000万欧元左右资金，这可以足够他们在转会市场上做点文章,[url=http://www.ohaojiu.com]白酒代理[/url]，比如引进巴洛特利。”
woshizw0510 2012-6-22 20:40
菠萝咕噜豆腐我觉得肯定很甜，很好吃。有空试试，以前只吃过菠萝咕噜肉。
srwmi 2012-6-22 21:30
我还以为是中国的豆腐，其实那个所谓的“日本豆腐”不是真豆腐，下次有机会请楼主用真的豆腐做。
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