查看完整版本: 糖醋排骨[16P]

6194964 2012-6-16 23:40

以往的糖醋排骨，需要把排骨腌制后过油炸。我比较心疼油，而且也担心初学者会出现有油点子溅到手上的命运。因此，改用平底不粘锅煎排骨，时间稍微长点儿，一样能做出炸过的效果。

惹祸妖精 2012-6-16 23:55

我们的排骨这个做法是水煮然后直接加糖醋啊

fasten 2012-6-17 01:55

用糖做的才是真美味啊，以前在饭馆常吃到用番茄酱做的，很难吃

shoe565 2012-6-18 10:44

跟楼主又学了一招，看起来这种做法应该味道很不错的。

wu3600448 2012-6-18 11:13

糖醋系列的是我最喜欢吃的了，不管是糖醋鱼还是糖醋排骨都喜欢，可是做起来太麻烦，吃的机会很少啊。
遗憾啊遗憾

woshizw0510 2012-6-22 20:22

排骨应该拿热水焯一下，不要拿凉水焯，这样才能保证营养成分，楼主的步骤太简单了。

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