LANGPSP 2012-7-6 07:24
香辣油条拍黄瓜[13P]
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[size=4]1 准备好主料。 [/size];z+z#C2J T:Y
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[size=4]2 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。 [/size]
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[size=4]3 油条切成2cm的段。 [/size]yX$o4CHh4O
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[size=4]4 大蒜剁碎备用。 [/size]
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[size=4]5 油条和黄瓜放人大碗中。 [/size]
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[size=4]6 芝麻酱加入盐用水稀释。 [/size]
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[size=4]7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。 [/size]
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[size=4]8 倒入适量的生抽。 [/size]
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[size=4]9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。 [/size]
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[size=4]10 锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。[/size]
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[size=4]11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。 [/size]U
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[size=4]12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。 [/size].f-~6^M;?$w
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sxp904 2012-7-6 08:35
从小就爱吃油条，但不知还有这样的做法，回家一定要试试，不过，如果事先把油条再过一遍油，可能口感会更好。
changwei300 2012-7-6 08:41
非常喜欢吃的一道凉菜夏天来上一盘绝对好吃
惹祸妖精 2012-7-6 09:35
这种凉菜竟然还用油锅么 热一下会不会更好呢 哈哈 不错的想法
jamesbangde 2012-7-6 16:40
黄瓜随便削一下皮（不是全削的那种）我感觉可能口感更好
mildwater 2012-7-6 16:59
两样都是我喜欢吃的，不过还没有这样一起来吃过，回去做做看。
yaoming11 2012-7-6 19:36
香辣油 我的最爱
香辣的味道 加上任何的食材都是美味 特别是清爽的黄瓜 和 爽口的豆腐 不错
wtommsky 2012-7-12 10:00
楼主做的这道凉菜可以送到饭店，来客人的时候当个凉菜上桌有点特色
kaktuz 2012-7-14 20:05
楼主的菜我明天就尝试下 我喜欢黄瓜！特别是夏天吃最爽口！
最爱秋风 2012-7-16 10:17
回复 1楼 的帖子
其实家常菜挺不错的，比外面餐馆的好多了，食材普通，但是味道却是非常的不错
brilliantsun 2012-7-17 16:30
这个很简单做，学习了，晚上就回去尝试一下下，就是现在的油条越来越不健康了
ainiaita138 2012-7-25 23:36
简单易做，食材好买，一道开胃的凉菜，一定要试一下
56661924 2012-7-26 21:31
看样子很好吃啊，不过不知道油条和黄瓜的组合怎么样，明天试试看。
lznz1995 2012-7-27 09:50
拍黄瓜经常做，加了油条的拍黄瓜倒第一次见，油条做菜前最好再回一次油锅，这样油条就会很脆，不会回软，而且和它所配的菜的水分含量越少越好。
l245876 2012-7-27 11:03
我做的时候都是直接倒入芝麻酱就行了，原来还要用锅烧一下。
上官羽飞 2012-7-27 16:24
其实家常菜挺不错的，比外面餐馆的好多了，食材普通，但是味道却是非常的不错
上官羽飞 2012-7-27 16:27
我做的时候都是直接倒入芝麻酱就行了，原来还要用锅烧一下。
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