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培根金针卷

培根，就是腌肉，出去旅游在酒店早餐会有这个菜。陪根是英文bacon 的音译， 英国人常吃的早餐食品，国内超市卖的bacon和国外的不一样，也可以说是咸肉，一般与beans，煎鸡蛋，煎西红柿，蘑菇一起吃。    %e%{A^+g-FJ+~3N
材料：培根一包（用了一半）、金针菇半斤，其它姜、葱、蒜适量。
F,J$UQ)fi8WS8u 做法：'k'W%y1k J1G7u
1、将培根对半切开。
p9W9S)LYn 2、金针菇焯水待用。
Cj@}1L+T^ 3、用培根将金针菇卷起，再用牙签固定。FF&ztvlx#L
4、在平底锅下一点油、下葱蒜姜爆香。0H+y.z,~ F-_~*]
5、将培根金针卷挟入锅中，煎至两面金黄，中途盖上锅盖焗一下jchT.]'cC
6、文火煎至两面金黄后即可起锅，本想打个芡汁，但女儿说这样好吃，就算了，而且培根也是有味道的。
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[培根]#m,DtP.a+_
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[金针菇] }$B'DH\} N7nu
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p(Tey0u [切开培根]
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Y(a8A [金针菇汆水待用]
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d9Z_sIQ.U [葱蒜姜爆香]
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L*T5x#G:R+C [烹调中。。。] 4km1OQ,D{dQz
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加入点别的菜，颜色会更漂亮，比如加一点香菜或者红萝卜，不仅营养丰富了，而且看了会更让人有食欲。

培根太好了,本身就有味道,原來我是用牛肉的,比較麻煩,切片,捲都囉唆,這下好了