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韩式泡菜五花肉[3P]

韩式泡菜是出了名滴，大家或多或少都吃过一些，甚至自己就会做韩式泡菜，但是把泡菜和五花肉放在一起炒，可能就没试过了吧，呵呵，这又是一道风味俱佳的特色菜，香辣不腻，让人不禁要多添一碗饭～～ ykSo,{ve2j
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主料】pr1N!}9[`
五花肉
6Z k4lh[b!Z 韩式白菜泡菜
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P:K:ic 【配料】!r N3h ~`#q"s(^Q ij
洋葱
KSZ1F9ij 黄豆芽rs
S7g7R{wCp$W B kT
【调料】
h"SuL*[GUw#e 韩式辣椒酱;`2LB$Y,Hm!h,X0b$s(w
生抽
JbC} L#~yr 糖
y#B.Dp"j:V4U 芝麻香油*lpkoT:gH*\!w7}
白芝麻（炒熟）少许
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【烹饪心得】
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D.z*yw9D0e 这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作，这道菜用的是可以烧烤的五花肉片，已经处理成很薄的片状，直接改刀成段即可，比较方便W-`1z:r6C T;YS
五花肉片因为事先腌过已经入味，泡菜的咸味也很够，所以这道菜不需要额外再加盐了，在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美
cia_B}C 剩余的泡菜汁不要浪费，倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁iG](t{aU
最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油，令整道菜更加香浓#fOz0n7j X)ukc
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不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的

韩国菜看起来不错可是不知道吃起来怎样
f7M+W-L a 不过韩国菜的卫生确实做得很好\4?~(s5y7P
这一点让国人做餐饮的汗颜

这个五花肉看起来一般般啊,没有烤出那种色香味的内涵啊.

不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的